Kökdən limon və gülümbahar qönçəsi ilə mürəbbənin hazırlanması. Kökü yuyub
təmizləyin, kiçik hissələrə doğrayın. Sonra qaynar suda 3 dəqiqə pörtlədin. Limonu xırda hissələrə
salıb qabın içərisinə tökün, üzərinə su əlavə edib biĢirin. Sonra üzərinə gülümbahar qönçəsi əlavə
edib 5 dəqiqə qaynadın. Bu qazanın üzərinə pörtlədilmiĢ kökü əlavə edib üzərinə Ģəkər tozunu
səpin. Zəif odun üzərinə qoyub hazır olana qədər saxlayın. Ġsti mürəbbəni sterilizə edilmiĢ ĢüĢə
qablara töküb ağzını bağlayın.
