GrasasYaceites 1-57. pdf

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Recibido: Septiembre 2005
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GRASAS Y ACEITES
, 57 (1), 
ENERO
-
MARZO
, 25-31, 2006, 
ISSN
: 0017-3495
31
OLIVE OIL EXTRACTION AND QUALITY
Figure 5
Reliability of olive fruit weight comparing real and automatic
(SCAP) systems.
Figure 6
Reliability of temperature measurement of olive paste for
manual and automatic (SCAP) systems.
Figure 7
Reliability of olive paste fed (kg/h) to the horizontal centrifuge
comparing manual and automatic system.
Figure 8
Process oil yield for automatic and manual systems.