I. V. Smirnova Sartaroshlik san'ati

Yupqalashtiruvchi qaychi ham davrga qarab farqlanadi gonomik ma'lumotlar va tuvallardagi tishlarning chastotasi.

Nozik pichoqning tez-tez tishlari imkon beradi ko'proq sochni olib tashlang (2-rasm).
Guruch. 2. Turli tish chastotalari bilan noziklashtiruvchi qaychi ishlatilgandan keyin qolgan soch miqdori
Qaychini ushlab turish texnikasi
Qaychi ishchi qo'lda, halqa barmog'ining birinchi falanksi ko'chmas qismning yuqori halqasida, bosh barmog'ining uchi esa pastki halqada yotadi. Qaychining bu qismi harakatlanuvchi hisoblanadi, chunki bu uning pichog'i bosh barmog'i bilan harakatga keltiriladi. Ko'rsatkich va o'rta barmoqlar qaychini yaxshiroq ushlab turish uchun sobit qismning dastagida, kichik barmoq esa halqa to'xtash joyida (agar mavjud bo'lsa) joylashgan. Qaychiga texnik xizmat ko'rsatish, xavfsizlik va dezinfeksiya

qilish qoidalari

Ish paytida pichoqlarning kesish yuzasi to'mtoq bo'lib qoladi va uni o'tkirlash kerak, ammo bu protsedura faqat ixtisoslashgan ustaxonalarda o'z ishini biladigan malakali ustalar tomonidan amalga oshirilishi kerak.

asboblarning o'ziga xos xususiyatlari, chunki to'g'ri qaychi o'tkirlashda kesish tekisliklarining o'tkir burchaklariga rioya qilish kerak, va ingichkalashda - faqat bitta tekis tekislik.

Qaychini namlikdan va korroziyaga olib kelishi mumkin bo'lgan boshqa birikmalardan himoya qilish kerak. Mijoz bilan ishlagandan so'ng, qaychini quruq mato bilan artib olish kerak. Bundan tashqari, qaychi deformatsiyalanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan zarbalardan himoya qilishingiz kerak. Bunday hollarda, bu vositani boshqa ishlatish mumkin bo'lmaydi.

Qaychini maxsus sumkada yoki sumkada saqlang. Qaychi vintni vaqti-vaqti bilan sotuvda qaychi bilan ta'minlangan moy bilan yog'langan. Shikastlanishning oldini olish uchun qaychini faqat halqalar bilan oldinga o'tkazish kerak, agar ular tushib qolsa, ularni ushlash taqiqlanadi.

Har bir mijozdan keyin qaychi oqadigan suvda yuviladi va ultrabinafsha nurlantiruvchi yoki dezinfektsiyalash vositasida (70 darajali etil spirti, septodor va boshqalar) dezinfektsiya qilinadi.