Gipofiz bezi tuxumsimon shaklda bo`lib, uning vazni bola tug`ilganida 0,1 g, kattalarda 0,6-0,7 g, Gipofizaning oldingi, o`rta va orqa bo`lagi bor. Oldingi va o`rta qismi – adenogipofiz, orqa bo`lagi neyrogipofiz deyiladi. Gipofizning 55-60 % tashkil etadi. Hamma gormonlar oqsil moddalar hisoblanadi. Gipofizdan 22 tadan ortiq gormon ishlanib chiqadi.
Gipofizning vazni taxminan 1 g va no'xat kattaligiga teng. U funktsiyasi va rivojlanishi jihatidan farq qiluvchi ikki qismdan iborat: asab bo'lagi, orqa qismi (neyrohipofiz) va glandular qism, oldingi qismi (adenohipofiz). Ikkalasi ham gipotalamus bilan gipofiz sopi (infundibulum) orqali bog'langan.
