Talabalarda oziq-ovqat va savdo qonunchiligi bo’yicha zamonaviy innovasion texnologiyalar bo’yicha bilimlarni o’zlashtirishda ko’mak berish va rivojlantirish hamda egallangan bilimlar bo’yicha ko’nikma va malakalarni shakllantirishdan iborat.
Shuningdek, ushbu kursda talabalar oziq-ovqat mahsulotlari va bozorni tartibga solish sohasidagi qonunlar va me’yoriy hujjatlar bilan tanishadilar.
6
5
35
BH2506
Boshqaruv hisobi
Ushbu kursning maqsadi talabalarga boshqaruv hisobining asosiy vazifalari, shu jumladan boshqaruv hisobi va moliyaviy buxgalteriya hisobi o'rtasidagi umumiy va farqli jihatlarni tushunishga oid bilimlarni berishdir. Xarajatlarni hisobga olish va tahlil qilish tizimini, xarajatlarni hisoblash usullari, usullarini va biznesni sifatli boshqarish funktsiyalarini bajarishga yo'naltirilgan xarajatlarni rejalashtirishni o'rganing.
6
5
OOM2506
Oziq-ovqat mikrobiologiyasi
Mikrobiologiya va biotexnologiya usullarini qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini ko‘paytirish, ularni sifatini va ekologik tozaligini yaxshilash, oziq-ovqat sifatini oshirish, tuproq mikroflorasi, suv va havo mikroflorasini o’rganish, tabiatni ifloslantirishdan saqlash va agrar ishlab chiqarishining boshqa barcha tarmoqlarida bu usullarni qo‘llash to‘g‘risida yo‘nalish profiliga mos bilim, ko‘nikma va malakani shakllantirishdir.
Talabalarda mikroorganizmlar olami qonuniyatlarini o‘rganish asosida ularning ko‘payish usullari, o‘sishi va rivojlanishini turli tumanligi, ularni morfologik, anatomik, fiziologik va ekologik aspektlarini yoritish; irsiyatning moddiy asoslari, oziq-ovqat sanoatida mikroorganizmlardan foydalanish, ishlab chiqishda zamonaviy va ekologik uslublarni qo‘llash; turning paydo bo‘lishi, foydali mikroorganizmlarni ko’paytirishning genetik va ekologik asoslari, mikroorganizmlarga tashqi muhit omillarining ta’siri to‘g‘risida ta’lim berish va amalda qo‘llay olishni o‘rgatishdan iborat.
Fanning maqsadi - talabalarda o’simliklardan olinadigan ekologik toza oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bo’yicha zamonaviy innovasion texnologiyalar bo’yicha bilimlarni shakllantirish va rivojlantirish hamda egallangan bilimlar bo’yicha ko’nikma va malakalarni shakllantirishdan iborat.
Fanning vazifasi – Talabalarga oziq-ovqat mahsulotlari tarkibiy qismlari, oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi, o’simliklarni oziqlantirish talablari, og’ir va radiaktiv moddalar, o’simliklarni himoya vositalari, sparja yetishtirish, Ekomark dasturi, Eko yorlig’i, ekologik energiya sertifikati, Ekologik mahsulot guvohnomasi, Ekologik oziq-ovqat sertifikati, ekologik sanoat guvohnomasi, organik ekish sertifikati kabilarni o’rgatish.
