ərzaqları. Yeməklərin bişirilməsi 876. Əmiraslanov, T. Söz mətbəxi [Mətn] /Tahir Əmiraslanov; red.
N.
Daşdəmirli; elmi red. M.Qasımlı; ön söz: N.Daşdəmirli, A.Əmiraslanova.-
Bakı: Nurlar, 2013.- 327 s.; 24 sm.- Bibl.: s. 326-327.- 12 man., 500 nüs.-
ISBN 978-9952-460-84-1 (cildd
ə).- [Ar2013/1383]
877. İaşə məhsullarının texnologiyası kursundan laborotoriya praktikumu [M
ətn]: dərs vəsaiti: ali məktəblərin 050642 "Qida məhsulları
müh
əndisliyi" ixtisası üzrə bakalavr təhsili alan tələbələr üçün nəzərdə
tutulmuşdur /N.H.Qurbanov [və b.]; elmi red. R.A.Əliyev; Azərb. Resp. Təhsil
Nazirliyi, ADİU.- Bakı: İqtisad Universiteti, 2013.- 217, [2] s., cədv.; 20 sm.-
117
(
ADİU dərslikləri).- Əlavələr: s. 190-210.- Bibl.: s. 211-212.- Mətn Azərb. və
rus dill
ərindədir.- 19 man., 300 nüs.- [2013-99558]
