Maftunaning

TO`GPIYOZ  (allium  pskemense)  piyozguldoshlar  oilasidan  , bo`yi  40-100 sm  ga 

yetadigan  ko`p  yillik  o`simlik.  Piyozi  sharsimon,  yo`g`onligi  3-6  sm,  qoramtir 

po`stloq  bilan  qoplangan.  Barglari  4-6  ta  qayishsimon,  chetlari  silliq  ,  ost  tomoni 

siyrak tukchali Tog`piyoz mart oyining  boshlarida ko`karadi.U dastlab ikkita barg 

xosil qiladi. Bu piyoz xar yili faqat barglar hosil qiladi.May iyun oylarida gullaydi/ 

Gullari poyaning uchki qismida soyabon shaklidagi to`pgullari mayda,gulqurg`oni 

---

 

18 

1

8 

oltita  oqish  gultojibargdan  iborat.Poyasining  ichki  qismi  g`ovak  bo`ladi.Mevasi 

iyun-iyul  oylarida  pishadi.Ko`sakchasi  sharsimon  .  Qora  rangli  urig`idan  yaxshi 

ko`karadi.Tog`piyoz  pastki  tog`da  ko`p  uchraydi/(ayniqsa  shamollash)ni 

davolashda  keng  qo`lllaniladi.  o`zbekistonda  piyozlarturkimining    100  dan  ortiq 

turi  bor.Ularning  ko`pi  yovvoyi  xolda  o`sadi  va  mahalliy  xalq  tomonidan  keng 

qo`llaniladi.