3. Qishloq xo`jaligi va oziq ovqat bo`yicha halqaro tashkiloti (FAO) ning jahonda oziq-ovqat xavfsizligi ko`rsatkichalari
Oziq-ovqat xavfsizligi ko'rsatkichlari
FAO shtab-kvartirasida 2011 yil sentabrida ochilgan Jahon oziq-ovqat xavfsizligi qo'mitasining (JOOXQ) ochlik o'lchovlari bo'yicha davra suhbati davomida to'plangan ekspertlarning tavsiyasiga binoan oziq-ovqat xavfsizligining turli jihatlarini qamrab oladigan birinchi ko'rsatkichlar to'plami keltirilgan.
Ko'rsatkichlar tanlovi ekspertlar fikri va mintaqalar bo'ylab va vaqt o'tishi bilan taqqoslashni ta'minlash uchun yetarlicha yoritilgan ma'lumotlarning mavjudligi to'g'risida xabar berildi. Ushbu ko'rsatkichlarning aksariyati FAO va boshqa xalqaro tashkilotlar tomonidan chop etiladi. Ular oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha keng axborot tizimini yaratish maqsadida bitta ma'lumotlar bazasi sifatida quyidagicha klassifikatsiya qilinadi. Ammo shuni e`tiborga olish kerakki keyinchalik ushbu ko'rsatkichlarga qo'shimcha ko'rsatkichlar qo'shiladi, chunki kelajakda jamiyatning o`zgarishi bilan qo'shimcha ma'lumotlar mavjud bo'ladi. Bugungi kungacha bo`lgan ko'rsatkichlar oziq-ovqat xavfsizligining to'rt o'lchovi bo`yicha klassifikatsiyalanadi ya`ni, mavjudligi, foydalanishi, foydalanish va barqarorligi bo'yicha (1-jadval).
1-jadval. Oziq-ovqat xavfsizligi boyicha korsatkichlarning klassifikatorlari
Indicator turlari
Manba`lari
Qamrab olingan yillar
Mavjudligi
O'rtacha parhezli energiya ta'minotining talablari
FAO
1999-2016
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning o'rtacha qiymati
FAO
1999-2014
Xom ashyo, ildiz va ildizlardan olinadigan oziq-ovqat energiyasining ulushi
FAO
1999-2013
O'rtacha protein ta'minoti
FAO
1999-2013
Hayvonlarning oqsillarini o'rtacha yetkazib berish
