Mavzu: sabzavot sharbatlarini ishlab chiqarish texnologiyasi

Asosiy adabiyotlar.

1. 
   Bo`riev X.Ch., Rizaev R. Meva-uzum mahsulotlarini biokimyosi va texnologiyasi. - T.: Mehnat, 1996.
   
2. 
   Bo`riev X.Ch., Jo`raev R.. Alimov O. Meva-sabzavotlarni saqlash va dastlabki ishlov berish. - T.: Mexnat, 2002.
   
3. 
   Rasulov A, Kartoshka, sabzavot va poliz mahsulotlarini saqlash. - T. Mexnat, 1995.
   
4. 
   Shaumarov X.B., Islamov S.Ya. Qishloq xo`jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi. - T. Tosh DAU, 2011.
   

Qo`shimcha adabiyotlar

1. 
   O`zbekiston Respublikasi Oliy Majlisida qabul qilingan qonunlar to`g`risida, 1998.
   
2. 
   Karimov I.A. Bizdan ozod va obod vatan qolsin. - T. O`zbekiston. 1994.
   
3. 
   Karimov I.A. O`zbekiston iqtisodiy islohatlarni chuqurlashtirish yo`lida. - T. O`zbekiston, 1995.
   
4. 
   Shirokov E.P. Praktikum po xraneniyu i pererabotki plodov i ovoshey. -M. Kolos, 1989.
   
5. 
   Bo`riev X.Ch., Jo`raev R.. Alimov O. Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish (o`quv qo`llanma). - T.: Tosh DAU, 2003.
   

Internet saytlari:
http://www.koloss.ru/pub_CatView.asp?Catidk l0722/
http://vvww.bankreferatov.ru/db/M/BF6A3FEF55072EA6C3256F71003
http://tashkent.marketcenter.ru/contant/doc-0-2031 .html/
http:/mshp.minsk.by/education/ychebno-nietodicheskiy_center/umd/
prog/l74%2006%2002/index.htm/