Suyuq kristallar birinchi marta qachon va qanday olingan? Olimlar tomonidan ajratilgan birinchi suyuq kristall tabiiy xolesteringa asoslangan sintetik modda edi. Ushbu modda xolesteril benzoat - benzoik kislota va xolesterinning efiri deb ataladi va 1888 yilda u suyuq kristalli holatga ega ekanligi aniqlandi, garchi o'sha paytda tadqiqotchilar uning nima ekanligini bilishmagan.
Suyuq kristallar tarixida ma'lum bo'ldiki, bunday xususiyatlarga ega bo'lgan moddalar olimlar bu xususiyatlarni tushunmasdan oldin sintezlangan. Keyinchalik kimyogarlar va fiziklar yangi moddalarning xossalarini o'rganishga kirishdilar va ularning ko'pchiligi suyuq kristallar hosil qilishi mumkinligi ma'lum bo'ldi. Ammo olimlar suyuq kristallarga jiddiy qiziqishni faqat 1960-yillarning oxirida, ular texnologiyada qo'llash mumkinligini anglaganlarida boshladilar.
Endi olimlar suyuq kristallarni qanday olishadi? Ular ma'lum bir moddaning suyuq kristalli xususiyatlarga ega bo'lishini qanday taxmin qilishadi yoki bashorat qilishadi?
Endi suyuq kristallar standart organik sintez orqali olinadi. Olimlar juda ko'p ma'lumotlar to'plashdi, ular asosida moddaning suyuq kristall fazasini hosil qiladimi yoki yo'qligini taxmin qilish mumkin.
Suyuq kristallar tabiatda uchraydimi? Suyuq kristall holati tirik tizimlarning "ishida" muhim rol o'ynaydi. Masalan, lipid membranalarida kuzatilishi mumkin. Muayyan sharoitlarda DNK suyuq kristall fazaga o'tishi mumkin. Ba'zida LC tuzilmalarining analoglari yoki o'xshashliklari mavjud - masalan, ba'zi qo'ng'izlar va kapalaklarning iridescent rangi "muzlatilgan" suyuq kristallarga o'xshash qattiq tuzilmalar bilan belgilanadi.
Mutaxassislar suyuq kristallarni qanday o'rganishadi? Ular qanday eksperimental usullardan foydalanadilar? Suyuq kristallarni o'rganishning birinchi, an'anaviy usuli bu polarizatsiya-optik mikroskopiyadir. Xuddi shu texnologiya oddiy kristallarni o'rganish uchun ishlatiladi. Qisqacha aytganda, usulning mohiyati quyidagicha: qutblangan yorug'lik suyuq kristall muhitga kirganda, qutblanish tekisligining aylanishi kuzatiladi va aylanish darajasi to'lqin uzunligiga bog'liq. Mezofazalar polarizatsiya qiluvchi mikroskop orqali kuzatilganda xarakterli suratlar, teksturalar beradi. Tasvirni tahlil qilish bizga qanday suyuq kristall faza hosil bo'lishi haqida birlamchi xulosa chiqarish imkonini beradi.
