Mikrobiologiya va biotexnologiya

Mirzo Ulug’bek nomidagi O’zbekiston MIlliy Universiteti Biologiya fakulteti “Mikrobiologiya va biotexnologiya” kafedrasi 5141900- Mahsulotlarning kimyoviy analizi(mahsulot turlari bo’yicha) ta’lim yo’nalishitalabalari uchun “Mikrobiologiya” fani bo’yicha oraliq nazorat savollari

1. 
   Kasallik keltirib chiqaradigan mikroorganizmlar
   
2. 
   Patogenlikning mikrobiologik mexanizmi
   
3. 
   Oziq-ovqatlarning aynishiga sabab bo’ladigan ba’zi bakteriyalarning xususiyatlari
   
4. 
   Alkogolli ichimliklar mikrobiologiyasi
   
5. 
   Alkogolsiz ichimliklar mikrobiologiyasi
   
6. 
   Oziq ovqatlardagi mikroorganizmlar turlari
   
7. 
   Sut va sut mahsulotlari mikrobiologiyasi
   
8. 
   Oziq ovqat mikrobiologiyasi, uning maqsad va vazifalari
   
9. 
   Oziq ovqatlardagi mikroorganizmlarni nazorat qilish usullari
   
10. 
    Oziq ovqat ishlab chiqarish jarayonini mikrobiologik jihatdan to’g’ri tashkil etish
    
11. 
    Oziq ovqatlardagi mikroorganizmlarni tahlil qilish usullari
    
12. 
    Mikroorganizmlarning tibbiyotdagi ahamiyati
    
13. 
    Mikroorganizmlarning xo’jayin organizmidagi faoliyati
    
14. 
    Mikroorganizmlarning toksinlar ishlab chiqarishi
    
15. 
    Antibiotiklar
    

1. 
   Bijg’ish jarayoni va uning mikrobiologik asoslarini o’rganish
   
2. 
   Spirtli bijg’ish jarayoni va bu jarayonni amalga oshiruvchi mikroorganizmlar
   
3. 
   Sut kislotali bijg’ish jarayoni va bu jarayonni amalga oshiruvchi mikroorganizmlar
   
4. 
   Moy kislotali bijg’ish jarayoni va bu jarayonni amalga oshiruvchi mikroorganizmlar
   
5. 
   Mikroorganizmlarning ozuqa muhitlari
   
6. 
   Kletchatkaning aerob parchalanishi
   
7. 
   Mikroorganizmlarning antibiotiklarga sezgirligini aniqlash
   
8. 
   Oziq ovqat maxsulotlarini mikrobiologik usulda tekshirish
   
9. 
   Ammonifikatsiya jarayoni va bu jarayonning mikrobiologik asoslari
   
10. 
    Ammonifikatsiya jarayonini amalga oshiruvchi mikroorganizmlarni tahlil qilish