Tanım: Günlük olarak hazırlanması gereken yemekleri belli bir plan içinde bilgi ve becerisini kullanarak temizlik kurallarına uygun biçimde servise hazır hale getirir.
Tanım: Günlük olarak hazırlanması gereken yemekleri belli bir plan içinde bilgi ve becerisini kullanarak temizlik kurallarına uygun biçimde servise hazır hale getirir.