Qoxu orqanı (organum olfactorium)-burun boşluğunun yuxarı şöbəsində-yuxarı burun balıqqulağı və burun arakəsməsinin yuxarı hissəsinin selikli qişasında yerləşir. 1mm2 sahədə 30 000 neyrosensor hüceyrələr vardır. Qoxu hüceyrələrinin dendritlərində- qalınlaşmış distal hissədə 10-12 qoxu kirpikcikləri xaric olur. Bunlar hərəkətli olub, havada olan qaz (qoxu) molekullarının təsirindən yığılırlar. Qoxu hüceyrələrinin bazal hissəsindən neyrit (akson) xaric olur. Bunlar saplar şəklində (15-20 ədəd qoxu sapları) birləşərək qoxu sinirlərini əmələ gətirir. Qoxu sinirləri xəlbir sümüyünün xəlbir səhifəsindən keçərək kəllə boşluğunda yerləşən qoxu soğanağında-mitral hüceyrələrdə tamamlanır. Bu hüceyrələrin çıxıntıları qoxu yolunu, sonra qoxu üçbucağını əmələ gətirərək 3 zolağa (bayır, içəri, ara) bölünürlər. İçəri və ara zolaqlar ön dəliklənmiş, döyənəkaltı sahəyə daxil olub limbik sistemin tərkibinə keçirlər. Bayır zolaq isə qoxunun qabıq mərkəzində - gicgah payında (dənizatı yanı qırışığın qarmağında) yerləşır. Yenidoğulmuşlarda qoxu güclü inkişaf edib, lakin 1 yaş və ondan sonra qoxu hissiyyatı 40-50%-ə qədər enir. Qoxu hssinin artması hiperosmiya, azalması hiposmiya, olmaması anosmiya adlanır.