Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi

2.  Feling  reaktivi  bilan  reaksiyasi.  Monosaxaritlar  feling  reaktivi  bilan 

qaynatilganda  bu  reaktiv  mis  oksidigacha  qaytariladi  va  monosaxaritlar  glyukonat 

kislotasiga oksidlanadi. 

 

        O                                  

 

          C                           COOK 

COONa 

COOK

 

   

         

 

     

 H      C         OH            CHO                                            H      C      OH                                CHOH 

 

 HO   C 

H                                                                 OH     C       H                                 CHOH 

   

                    +2                         Cu+2H

2

O  

+Cu

2

O  +2 

 H      C 

OH                                                              H        C      OH                               COONa 

                                                                                                                                                      

 H      C 

OH          CHO                                            H       C      OH 

 

       CH

2

OH                     COONa                                                 CH

2

OH