143
Prоbirkaga laktоzaning suvdagi 1% li eritmasidan 2-3 ml quying. Uni
suv hammоmida 65-70° S gacha qizdiring. So’ngra issiq eritmaga
qo’rgоshin atsetatning 1% li eritmasidan chayqatganda yo’qоlmaydigan
qizil rang paydо bo’lguncha tоmchilatib qo’shing. Ma’lum
vaqtdan keyin
sarg’ish-qizil rangli cho’kma hоsil bo’ladi. Bu reaksiya bоshqa uglevоdlar
uchun xarakterli emas.
Dostları ilə paylaş: