–
har kuni tayyor ovqat namunasini olish uchun idishlarni tayyorlaydi va davlat
sanitariya-epidemiologiya xizmati talablariga muvofiq namunani saqlash uchun olib qo‘yadi;
–
namuna uchun qadoqlash holatini, uning markirovkasini kuzatib boradi.
–
kundalik taomlarni guruhlar bo‘yicha tarqatishda ishtirok etish;
–
oziq-ovqat mahsulotlarini guruhlarga ajratish jadvaliga muvofiqligini nazorat qilish,
taomnomadagi tarkibni tekshirish;
–
xodimlarni ovqatlanishi uchun kundalik oziq-ovqat mahsulotlari xarajati hisobotini
yuritib borish;
–
bolalar guruhlarida kun tartibidagi ovqatlanishni o‘z vaqtida bajarilishini nazorat qilish.
Dostları ilə paylaş: