O’zbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi toshkent kimyo-texnologiya instituti shahrisabz filiali oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi va sanoat uzumchiligi fakulteti “oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi”

Iflos chiqindi, % ko`p emas Shu hisobdan: Mineral chiqindi, ko`p emas b) zararli chiqindi, ko`p emas v) kukol, ko`p emas
0,3 0,05 0,05 0,10
Buzilgan mag`izlar ,% ko`p emas	0,20
Ishlov berilgan javdar va arpa donlari, %ko`p emas	3,0
Don zahiralari zararkunandalari bilan zararlanganlik	ruxsat etilmaydi
Geliotrop va oqtuk kampirchopon urug`larining aralashmasi	ruxsat etilmaydi
Metalamagnit chiqindi 1kg yormada mg da ko`p emas	3,0

Bug`doy yormasining sifat ko`rsatkichlari
ISHLAB CHIQARISHNING TEXNIK-IQTISODIY KO‘RSATGICHLARI HISOBI

№	Ko‘rsatgichlar	O‘lchov birligi	Loyiha bo‘yicha miqdori
1	Yillik mahsulot ishlab chiqarish hajmi:
	a) natural ifodada	T	76860
	b) qiymati bo‘yicha	ming so‘m	805303555,2
2	1 t mahsulotning tannarxi	So‘m	4965025,937
3	Yillik mahsulot tannarxi	ming so‘m	681536522,7
4	Mahsulotni erkin sotish bahosi	so‘m/t	5866674,647
5	Yillik foyda	ming/ so‘m	37484508,75
6	Mahsulot rentabelligi	%	5,5
7	1 ishlovchining o‘rtacha oylik ish haqi	So‘m	3000000
	1 ishlovchining o‘rtacha yillik ish haqi (12 +1 oy)	So‘m	3250000
9	Moddiy sarflarning ishlab chiqarish tannarxidagi ulushi	%	98,2

XULOSA
Mening malakaviy bitiruv ishim shu kunga qadar mutaxassislik va umumta’lim fanlaridan olgan bilimlarimning yakunlovchi hisoboti bo‘lib, bunda olgan bilimlarim chuqurlashdi, xususan ishlab chiqarish texnologik tizimlarini o‘rgandim, texnologik uskunalarni hisobladim, zamonaviy donni qayta ishlash korxonalarining ishi bilan tanishdim va bilimlarimni kelajakda amaliyotda tadbiq etaman.Quvvati 350 t/s bo‘lgan oliy va I navli un ishlab chiqarishdan iborat. Malakaviy bitiruv ishini bajarish uchun quyidagilarni amalga oshirdim:
Malakaviy bitiruv ishimni individual topshiriq bo‘yicha bajardim. Malakaviy bitiruv ishim ikki qismdan iborat bo‘ldi: hisob-izohnoma va grafik qism. Grafik qismi fan texnikani rivojlanishini hisobga olgan holda komyuter-grafikasidan foydalanib chizdim va A4 formatli vatman qog‘oziga nashr qildim. Bunda: texnologik tizmani, asosiy texnologik dastgohni 3 ko‘rinishini ifoda etidim. Hisob-izohnoma qismi 70 betdan iborat bo‘lib, 280 x 200 mm hajmli qog‘ozga chapdan – 25 mm qoldirilgan holda komyuter texnikasidan foydalanib yozdim va nashr qildim.Hisob-izohnoma titul varag‘i, malakaviy bitiruv ishini bajarish uchun berilgan topshiriqlar bilan asoslangan.Loyixaviy bitiruv malaka ishi hisob-izohnomasining texnologik qismi quyidagi tartibda: Mundarija, Kirish, Texnologik qismi: Texnologik jarayonning nazariy asoslari, Tanlangan chizmani asoslash, Texnologik chizmaning yozuvi, Xom-ashyo va tayyor mahsulotning tavsifi, Uskunalarni tanlash va hisoblash, Texno-kimyoviy nazorat, Iqtisod bo‘limi, Foydalanilgan adabiyotlar ro‘yxati.
Shunday qilib, Un-yorma va omixta em sanoatining taraqqiyoti uning rivojlanishi yuzasidan hukumatimiz, Vazirliklar va «O‘zdonmahsulot» AK tomonidan chiqarilgan va qabul qilingan qarorlar, buyruqlarga asoslangan holda sanoatini hozirgi davrdagi rivoji tarmoqning moddiy-texnik bazasini mustahkamlash, uni zamonaviy jihozlar bilan qayta jihozlash bu sohadagi hal qilinishi zarur bo‘lgan muammolardan biridir.
E’TIBORINGIZ UCHUN RAHMAT