1-амалий машғулот

3-rasm. 
Kartoshka 
saqlanadigan 
uyumni 
tashkil qilish sxemasi: 
1-yakuniy tuproq qoplamasi; 2-birinchi tuproq 
qoplamasi; 3-uyum termometri; 4-kartoshka; 5-
poxol; 6-havo quvuri; 7-yog‟ingarchilik suvlar 
uchun ariqcha.
Kartoshkani handaq o‟rta va burtlarda saqlanganda havoning harorati havoni tortuvchi quvur orqali 
tushirilgan termometr yordamida o‟lchanib turiladi. Qavoning harorati kartoshka xaroratidan past 
bo‟lganda shamollatish uchun quvur ochiladi. Kartoshka haroratining keskin ko‟tarilib ketishi uning 
chiriy boshlaganligidan dalolat beradi. Bunday vaqtda xandaq yoki o‟ra darxol ochilib, kartoshkani 
saralash lozim. 
Kartoshkani
 
xandaqda saqlaganda uning harorati ancha qulay bo‟lganligi
 
isbotlangan

---

34 
7-Jadval.
O‟zbekiston sharoitida kartoshkani handaq va o‟rada saqlash vaqtidagi
Saqlash usuli 
Noyabr 
Dekabr 
Yanvar 
Fevral 
Mart 
Aprel 
Qandaqda 
9,5 
3,5 
3,1 
4,9 
6,7 
9,5 
O‟rada 
12,5 
8,7 
3,7 
3,1 
9,4 
- 
Sabzini saqlash. 
Sabzini kichikroq xandaqda saqlash keng tarqalgan. Qandaqlarning o‟lchami eni 
40-45 sm, chuqurligi 60-70 sm va uzunligi 2,5-3,0 m bo‟lishi lozim. Xandaqlarda sabzi qumga ko‟miladi. 
Keyin usti qamish bilai yopiladi, qamish ustiga tuiroq tashlanadi. Qandaq kavlash uchun sizot suvlari 
chuqur joylashgan tepalik joylar tanlanadi. 
Odatda O‟zbekistonning shimoliy rayonlarida handaq nishabi oftob tushadigan tomonga, janubiy 
rayonlarda esa shimoliy tomonga qilinishi lozim. Sabzini sun‟iy sovitiladigan omborlarda ham saqlash 
mumkin. Bunda mahsulot sig‟imi 30-50 kg li konteynerlardan yoki MARTU-0118-64 polietilen 
qoplardan foydalaniladi. Sabzini sovitilgan holda uzoq muddat (200 kundan ortiq) saqlash mumkin. Uni 
konteynerlarda saqlash yuklash va bo‟shatish ishlarini mexanizasiyalashga imkon beradi.