1-амалий машғулот

Uyum va xandaqlarni yopish.
Kartoshka va sabzavotlar joylangan uyum va xandaqlarni yopish 
uchun somon miqdorini hisobga olish zarur. Qar bir tonna kartoshka mahsulotiga 100 kg somon talab 
qilinadi. Uyum va xandaqlarni yopish qatlami (somon, tuproq) ushbu sharoitda tuproqning muzlash 
qalinligidan kam bo‟lmasligi shart. Shunda somonni 10 sm qatlamiga 20 sm tuproq qalinligi to‟g‟ri 
kelmog‟i kerak. Unutmaslik kerakki, o‟ra va uyumlardagi mahsulotlarning sifatli saqlanishi ko‟p jihatdan 
uni to‟g‟ri tashkil etilishiga bog‟liq. Sifatsiz tashkil etilgan vaqtinchalik omborlarda mahsulot buzilishi 
ham mumkin. 
Jihoz va materiallar:
adabiyotlar, chizg‟ich, kalkulyator, qalam, o‟ra va uyumlarning sxemalari. 
Nazorat savoi;

---

53 
1. Kartoshka, karam va ildizmyevalar saqlash uchun vaqtinchalik omborlar xandaq va uyumlar maydonini 
hisoblang.
2. Iqlimni uyum va handaklarga qanday ta‟sir ko‟rsatadi? 
3. Uyum va handakni yopish uchun qanday jarayon amalgam oshiriladi va qanday materyallar sarflanadi? 
4. Uyum va handak tashkil etishda mintaqaga bog‟liqlik joyi bormi bo‟lsa qanday? 
20-amaliy mashg‟ulot. 
MEVA-UZUM VA SABZAVOTLAR SAQLASH UCHUN DOIMIY OMBORLAR MAYDONINI 
QISOBLASH 
Darsning maqsadi:
Talabalarni meva, kartoshka va sabzavotlarni doimiy omborlarda saqlash 
tartibi bilan tanishtirish. Mahsulot turi, miqdori, saqlash davomiyligi va saqlanish usuliga ko‟ra talab 
etiladigan omborlar maydonini hisoblashga o‟rgatish. 
Ishning borishi; 1-vazifa
. Quyidagi saqlash texnologiyasiga asosan 600 tonna karamni saqlashga 
mo‟ljallangan ombor maydonini hisoblang: 
a) Tabiiy shamollatiladigan omborda alohida moslamalarda (shtabel) saqlash. Moslamaning 
balandligi 0,8 m, eni 1,2 m, uzunligi 3 m. Karamni hajm og‟irligi – 1 m
3
ga 400-500 kg mahsulot ketadi. 
Omborning foydalanish koeffisienti 85%.