Buxoro davlat universiteti Annotatsiya

Semizlik 
Semirib ketish diabet, yurak-qon tomir kasalliklari, jigar, o‘t pufagi, 
qizilo‘ngach kasalliklari, gormonal kasalliklar, shu jumladan polikistik tuxumdon 
"Science and Education" Scientific Journal / ISSN 2181-0842
April 2022 / Volume 3 Issue 4
www.openscience.uz
127

---

sindromi va gipogonadizm, tayanch-harakat tizimidagi buzilishlar, shu jumladan 
osteoartrit kabi kasalliklarning rivojlanishi uchun xavf omilidir. , va ayrim saraton 
turlari (shu jumladan endometrium, ko‘krak, tuxumdon, prostata, jigar, o‘t pufagi, 
buyrak va yo’g‘on ichak saratoni va boshqalar. 
Yosh va kattalarda ortiqcha vazn va semirish barcha sabablarga ko‘ra o‘limning 
oshishi bilan bog‘liq . Katta yoshdagi (70 yoshdan keyin), etarli emas vazn va 2-
darajali yoki undan ko‘p semizlik, normal vazn va 1-darajali semirish esa 
salomatlikning eng maqbul darajasi bilan bog‘liq ("semizlik paradoksi"). 
Parhezlar 
Sog‘lom ovqatlanish barcha sabablarga ko‘ra o‘lim (22%), yurak-qon tomir 
kasalliklari (22%), saraton (15%) va 2-toifa diabet (22%) xavfini sezilarli darajada 
kamaytirish bilan bog‘liq . 
Sog‘lom ovqatlar 
Sog‘lom ovqatlanishning asosi turli xil o‘simlik ovqatlarini ko‘p miqdorda 
iste’mol qilishdir. O‘simlik ovqatlarida mavjud bo‘lgan ko‘plab moddalar 
antioksidant va yallig‘lanishga qarshi xususiyatlarga ega, trombozning oldini oladi, 
qon bosimini, ferment faolligini tartibga solish, qon glyukoza darajasini 
normallashtirish, lipid profilini to‘g‘rilash, gen ekspressiyasi va signalizatsiya 
yo’llariga ta’sir qilish, miyokard holatini yaxshilash, shuningdek, yurak-qon tomir 
kasalliklari bilan bog‘liq ba’zi biomarkerlarga ta’sir qiladi . 
Tadqiqotlarining tahlillari shuni ko‘rsatdiki, ba’zi oziq-ovqat guruhlarini 
iste’mol qilish barcha sabablarga ko‘ra o‘lim xavfini kamaytirish bilan bog‘liq, shu 
jumladan xun tolasi (tola)ga boy oziq-ovqatlar, jumladan, sabzavotlar, mevalar (ilgari 
yangi, konservalanmagan), yong‘oqlar[45], dukkaklilar, to‘liq donalar va baliq, 
zaytun moyi, o‘rtacha sut mahsulotlarini iste’mol qilish. 
Tadqiqotlar, shu jumladan kofeni iste’mol qilish, shu jumladan kofeinsiz qahva, 
barcha sabablarga ko‘ra o‘limni kamaytirish bilan bog‘liqligini ko‘rsatadi. 
Me’yorida foydali ovqatlar 
Klinik va epidemiologik tadqiqotlar shuni ko‘rsatadiki, kakaoga boy oziq-
ovqatlar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, chunki kakao 
polifenollarda, ayniqsa flavonoidlarda ko‘pdir. Qora shokoladni iste’mol qilish 
to‘yishni rag‘batlantirishi va kaloriya iste’molini kamaytirishi mumkin. Shu bilan 
birga, shokoladlarni ortiqcha iste’mol qilish tana vaznining oshishi bilan bog‘liq. 
Qizil go‘shtni, ayniqsa qayta ishlangan (kolbasa, kolbasa, cho‘chqa go‘shti), shirin 
ichimliklar (ularning aksariyati mashhur gazlangan ichimliklar) iste’moli barcha 
sabablarga ko‘ra o‘lim xavfining oshishi bilan bog‘liq. Shunday qilib, oziq-ovqat 
guruhlarini ortiqcha iste’mol qilish surunkali yuqumli bo‘lmagan kasalliklar va 
barcha sabablarga ko‘ra o‘lim bilan bog‘liq bo‘lib, ularni nosog‘lom oziq-ovqat yoki 
nosog‘lom oziq-ovqat deb atashga imkon beradi. 
"Science and Education" Scientific Journal / ISSN 2181-0842
April 2022 / Volume 3 Issue 4
www.openscience.uz
128

---

Tuz va sho‘r ovqatlarni (tez ovqatlar, tuzlangan bodringlar, qayta ishlangan 
ovqatlar, chiplar) ko‘p iste’mol qilish qon bosimi va yurak-qon tomir kasalliklarining 
sabablaridan biridir. Jahon sog‘liqni saqlash tashkiloti kattalar uchun tuz iste’molini 
kuniga (5 g tuz (kuniga 2 g natriy) bilan cheklashni tavsiya qiladi. 
Muntazam kartoshka iste’moli salomatlik uchun neytral bo‘lsa-da, frantsuz 
kartoshkasi kasalliklar xavfini oshiradi va erta o‘lim. Olimlarning ta’kidlashicha, 
ko‘pincha qayta ishlatiladigan yog‘da chuqur qovurish kanserogen akrilamid va trans 
yog‘larning paydo bo‘lishiga yordam beradi. 
Jismoniy faollik 
Jismoniy faollik va sport bilan shug‘ullanadigan odamlarda yurak xastaliklari va 
saraton kabi qator kasalliklarga chalinish ehtimoli kamroq. Bundan tashqari, ular 
sog‘lom tana vazniga va to‘qimalar tarkibiga ega bo‘lish ehtimoli ko‘proq. 
Tadqiqotlar shuni ko‘rsatadiki, jismoniy faollik tabiiy sabablarga ko‘ra o‘lim 
xavfini kamaytiradi, ya’ni haftasiga 2,5 soat (ekvivalent). Haftada 5 kun davomida 
kuniga 30 daqiqa o‘rtacha faollik) hech qanday faoliyat bilan solishtirganda barcha 
sabablarga ko‘ra o‘lim xavfi 19% ga, haftasiga 7 soatlik o‘rtacha faollik esa 24% ga 
kamayishi bilan bog‘liq. 
Shu bilan birga, bo‘sh vaqtdagi jismoniy faollik (jismoniy mashqlar, yurish, faol 
transport) barcha sabablarga ko‘ra o‘limning past darajasi bilan bog‘liq va ishdagi 
og‘ir jismoniy faollik u qadar ijobiy ta’sir ko‘rsatmaydi yoki uning yuqori darajasi, 
bu aerobik mashqlarning ishdagi jismoniy faoliyatga qo‘shgan hissasi pastligi bilan 
bog‘liq bo‘lishi mumkin.
O‘tirish, ayniqsa tez-tez tanaffuslarsiz, barcha sabablarga ko‘ra o‘limning 
oshishi bilan bog‘liq va jismoniy faollik o‘tirishning zararini qoplamaydi. 
Shuningdek, bir qator ilmiy tadqiqotlar jismoniy faollik darajasini oshirish 
uchun pedometrlardan foydalanish samaradorligini isbotlaydi va ulardan foydalanish 
odamlar salomatligini yaxshilashga yordam beradi. Ular pedometrdan foydalanish 
boshlanganidan so‘ng respondentlarning jismoniy faolligi darajasi oshganligini va bu 
bilan ularning jismoniy ko‘rsatkichlari yaxshilanganligini ko‘rsatadi.
Sog‘lom turmush tarzini shakllantirish 
Inson salomatligini mustahkamlovchi turmush tarzini shakllantirish uch 
bosqichda amalga oshiriladi: 
- ijtimoiy: targ‘ibot, targ‘ibot; 
- infratuzilmaviy: inson faoliyatining asosiy yo’nalishlaridagi o‘ziga xos 
sharoitlar (bo‘sh vaqt, moddiy resurslar mavjudligi), profilaktika muassasalari, atrof-
muhitni nazorat qilish; 
- shaxsiy: insoniy qadriyatlar tizimi, kundalik hayotni standartlashtirish. 
Sog‘lom turmush tarzini targ‘ib qilish deganda uni targ‘ib qilishga qaratilgan bir 
"Science and Education" Scientific Journal / ISSN 2181-0842
April 2022 / Volume 3 Issue 4
www.openscience.uz
129

---

qator tadbirlar tushuniladi, ular orasida ta’lim va targ‘ibot dasturlari, ommaviy 
axborot vositalarida (radio, televidenie, Internet) reklama eng muhim hisoblanadi. 
Bugungi kunda sog‘lom turmush tarzini shakllantirish va aholi salomatligini 
mustahkamlash bo‘yicha ishlar yangi sur’at kasb etmoqda: "Demografiya" milliy 
loyihasi "Fuqarolar salomatligini mustahkamlash" federal loyihasini o‘z ichiga oladi 
va 2019 yildan boshlab uni faol amalga oshirish boshlandi. Ushbu federal loyiha 
quyidagi chora-tadbirlarni o‘z ichiga oladi. 
Aholi salomatligini muhofaza qilish sohasidagi me’yoriy-metodik bazani yanada 
takomillashtirish: Jahon sog‘liqni saqlash tashkiloti tavsiyalaridan kelib chiqqan 
holda, fuqarolar tomonidan sog‘lom turmush tarzini saqlash masalalari bo‘yicha 
normativ-huquqiy hujjatlar va uslubiy hujjatlar, shu jumladan, aholi salomatligini 
muhofaza qilish; sog‘lomlashtirish markazlari va tibbiy profilaktika markazlari 
negizida markazlar; sog‘lom ovqatlanish to‘g‘risidagi qonunlar, boshqa me’yoriy-
huquqiy hujjatlar va uslubiy hujjatlar, shu jumladan sog‘lom, sport va 
ovqatlanishning boshqa turlari tushunchasini Jahon sog‘liqni saqlash tashkilotining 
ilmiy ma’lumotlari va tavsiyalari asosida birlashtirish; oziq-ovqat sifati sohasida 
davlat tomonidan tartibga solishni takomillashtirish va sifat mezonlari va sog‘lom 
ovqatlanish tamoyillariga javob beradigan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab 
chiqarishni rag‘batlantirishga qaratilgan sanitariya qoidalari va normalari. 
- Hududlarda sog‘liqni saqlash markazlari tarmog‘ini rivojlantirish. Rossiya 
Sog‘liqni saqlash vazirligi Rossiya munitsipalitetlaridagi sog‘liqni saqlash 
markazlarini inson salomatligiga ekologiya, ovqatlanish, yomon odatlar va transport 
kabi omillarni hisobga oladigan sog‘liqni saqlash markazlariga aylantirish niyatida 
sog‘liqni saqlash dasturlarini amalga oshirish. 
- Fuqarolarning ovqatlanish sifatini oshirish bo‘yicha kompleks chora-
tadbirlarni amalga oshirish: to‘g‘ri ovqatlanish bo‘yicha ilmiy tavsiyalar ishlab 
chiqish, fuqarolar uchun zarur oziq-ovqat mahsulotlari mavjudligini oshirish, 
ma’rifiy-ma’rifiy tadbirlarni o‘tkazish, mahsulotlarning sifati va tamoyillariga 
muvofiqligini sinovdan o‘tkazish. sog‘lom ovqatlanish. 
- Aholini sog‘lom turmush tarziga undash uchun sog‘lom turmush tarzi bo‘yicha 
ommaviy axborot targ‘ibotlarini o‘tkazish. 
Ish joyida salomatlikni mustahkamlash dasturlarini ishlab chiqish va amalga 
oshirish (korporativ salomatlikni mustahkamlash dasturlari ishlab chiqish va hokazo).