AMEA Botanika Ġnstitutunun elmi əsərləri, 2015-ci il, XXXV cild
92
ġAMAXI RAYONUNDA YAYILAN ARCTIUM LAPPA L. NÖVÜNÜN FĠTOSENOTĠK
XÜSUSIYYƏTLƏRĠ VƏ EHTĠYATI
Qasımova Ş.Ə., Mehdiyeva N.P.
AMEA Botanika İnstitutu
Məqalədə Şamaxı rayonunun ərazisində yayılmış Arctium lappa L. növünün fitosenotik
xüsusiyyətləri və yerüstü hissəsinin xammal ehtiyatı verilmişdir.
Açar sözlər: Asteraceae Dumort. fəsiləsi, Arctium lappa, proyektiv örtük, bolluq, xammal ehtiyatı,
Şamaxı rayonu
Arctium lappa L. - İri atpıtrağı (
Asteraceae Dumort. fəs.)
- ikiillik və ya çoxillik ot bitkisidir.
Kseromezofitdir. Qalın və iyşəkilli budaqlanmış kökə malikdir, xaricdən tünd qonur, daxildən isə sarı
rəngdədir, zəif iyi və dadı vardır. Gövdəsi 60-150 (200) sm hündürlüyündə düzqalxan, budaqlanmış və
üzəri tükcüklərlə örtülmüşdür. Yarpaqları 50 sm -ə qədər uzunluqda olub, növbəli yerləşirlər, gövdənin
aşağı hissəsindəki yarpaqları uzun saplaqlıdır, yumurtaşəkillidir. Yarpaqların üst tərəfi hamardır, alt tərəfi
isə boz tük və ya tükcüklərlə örtülüdür. Çiçək qrupu iri səbətdir, çiçəkləri boruşəkillidir, qırmızı-
bənövşəyi rəngdədir və səbətin qınından azca uzundur.
Bitki iyul-avqust aylarında çiçəkləyir, avqust-sentyabr aylarında meyvə verir.
Arealı Azərbaycanın Böyük Qafqazın şərq və qərb, Kiçik Qafqazın mərkəzi və Lənkəranın dağlıq
rayonlarını əhatə edir. [8].
Bitkinin kökünün tərkibində inulin (19,8%) [9], protein (12,3%), aşı maddələri (3,9%),
seskviterpen laktonları, o cümlədən lappafen A, di- və triterpenoidlər, efir yağı (0,2%), fenol turşuları,
sitosterin, karbohidrat (69%) [14], ali
yağ turşuları, K, Ca
,
Mg duzları, və s. vardır [13]. Bitkinin
yarpaqlarının tərkibində liqnanlar, flavonoidlər, fitosterinlər, alkaloidlər (0,1%), askorbin turşusu, aşı
maddələri (8%) müəyyən edilmişdir. Toxumlarının tərkibində liqnan qlikozidi olan arktiin aşkar
olunmuşdur. Həmçinin bu bitkinin kök və yarpağının
tərkibində
qlikozid, alkaloid, flavonoid [6], efir yağı
[3], C vitamini, aşı və acı maddələr, kauçuk [4] və steroidlər vardır [17].
Arctium lappa qida və bal verən bitkidir. Qurudulmuş və xırda üyüdülmüş köklərindən nişasta unu
hazırlanır. Cavan köklərindən çiy və sirkəyə qoyulmuş halda qida kimi istifadə edilir. Köklərindən qəhvəni
əvəzləyən içkilər hazırlanır. Pıtrağın bu növü çoxlu nektar və tozcuğa malikdir [2].
İri atpıtrağı ofisinal dərman bitkisidir, elmi, praktiki və xalq təbabətində geniş istifadə olunur.
Bitkinin həm yerьstь, həm də yeraltэ hissəsi bir sэra xəstəliklərdə, o cьmlədən dəri, xərзəng xəstəlikləri,
revmatizm, юəkərli diabet, sэzanaq və юiюlər, mədə xorasэ, sidik yollarэnэn infeksiyasэ, xroniki iltihab
hallarэ, HЭV (Human immunodeficiency Virus), premenstrual simptomlar, sidikqovucu və patogen agent
kimi istifadə olunur
[11, 16, 17,
].
Göründüyü kimi, bitkinin
mьalicəvi spektri зox geniюdir, bu da onun
tərkibində olan bioloji aktiv maddələr ilə baрlэdэr.
Onun
tərkibində mikroelementlərin olmasэ юəkərli
diabet xəstəliyində ьmumi mьsbət fizioloji təsir, inulinin olmasэ isə yeməkdən sonra qanda юəkərin
səviyyəsinin azaldэlmasэna əlveriєli təsir gцstərir [9].
Bitkinin yarpaqları antibakterial tərkiblidirlər, ona
görə də dəri xəstəliklərində yarasağaldıcı kimi zədələnmiş (yanıq, kəsik, sürtük) və ya iltihablaşmış
dərilərə daxili istifadə olunur [12
].
Toxumalarda iltihab prosesləri zamanı istifadə olunur [
13]. Yaponiyada
ondan mьxtəlif yeməklərdə mьalicə məqsədilə qida kimi istifadə edirlər. Bu цlkənin Buddizm rahibləri
bitkinin kцkьndən qəbizlikdə və civə zəhərlənmələri kimi narahatlэqlarэn mьalicəsində istifadə edirlər
[17
]. Bu bitkidən Avropada, Єimali Amerikada, Asiyada yьz illərdir ki, istifadə olunur
[9, 10, 11,
].
Asteraceae fəsiləsinə aid olan bitkilərdə, o cьmlədən
Arctium lappa bitkisində olan liqon qlьkozidi
olan arktiin (arktigenin qlьkozidi) hьceyrə bцlьnmələrinin
yavaюэmasэna
anti-proliferativ təsir gцstərir və
tərkibində olan 2 amin 1 metil fenilmidozol
piridin
sьd vəzilərinin xərзənginin baєlama dцvrь qoruyucu
effekti gцstərir [
15
].