Microsoft Word 04 Kishlok xujaligida investitsion jarayonlar

4.1.2. Kuritish uchun mo‘ljallangan xom ashyoni tavsifi. 
Mahalliy qishloq xo‘jalik mahsuloti o‘z tarkibiga vitamin va glyukozani mavjudligi bilan ajralib 
turadi. 
Olma tarkibi: suv - 84-90%; shakar – 5-15%, olma kislotasi – 0,37%, limon kislotasi – 0,11; 
pektina -1,2%, dubilnix veshestv 0,27%. 
O‘rik tarkibi: suv - 85-87%, uglevodlar 10,5% (shu jumladan shakar – 9,5%); organik kislotasi – 
1,3%, kletchatka 0,8%, zoli 0,7%. B1,B2,PP,C vitaminlariga ega. 
Piyoz C vitaminiga boy. Namlik darajasi 85-87%, uglevodlar 9,6% (shu jumladan shakar-7%), 
oksil 3%, kletchatki i zoli 0,7%. B1,B2,PP,C vitaminlariga ega. 
Piyoz tishlarni mulklarini saklanishiga kata ta'sir ko‘rsatadi, shamolashdan va soch to‘kilishini 
oldini oshlish uchun ishlatiladi. 

---

222 
Olmalar uzok muddatga saqlash mumkin. Yil bo‘yi mineral tuzlar va vitaminlar manbasi bo‘lib 
xizmat kiladi. 
Kuritilgan sabzavotlardan har xil taomlar tayyorlash mumkin. Mevalar konditer mahsulotlarini 
ishlab chiqarishida keng foydalaniladi. 
4.2 Energoresurslar bilan ta'minlanganligi 
«Rajab Momo» fermer xo‘jaligi barcha energoresurslar bilan ta'minlangan. 
Korxona hududida joylashgan: 
- gazliniyasi; 
- transformator podstansiyasi; 
- suv bilan ta'minlash manbasi; 
- mahalliy kanalizatsiya. 
 
4.3. Xarajatlarni baholash 
Kommunal xizmatlari uchun xarajatlar 
2-jadval 
Resursning nomi 
Ulchov 
birligi 
Yillik 
extiyoj 
Narxi
Qiymati 
Elektr energiyasi 
kVt 
Tabiiy gaz 
m
3 
Ichimlik suvi 
m
3 
Kanalizatsion stoklar 
m
3 
Kommunal xizmatlar jami 
m
3 
3-jadval 
Xom ashe xarajatlari 
Asosiy xom ashe 
Ulchov 
birligi 
narx 
Yillik 
ehtiyoj 
Qiymat
Olma
kg 
O‘rik 
kg 
Piyoz 
kg 
Jami xom ashyo 
Kadoklash materiallar kuritilgan mevalar 
uchun (hajmi 200gr) 
dona 
Kadoklash materiallar kuritilgan piyoz 
uchun (hajmi 10 kg) 
dona 
Karton korobkalar 
dona 
Etiketkalar 
dona 
Kley
kg 
Jami kadoklash materiallar uchun 
Birlamchi materiallar 
(bisulfat natriy) 
kg 
Jami birlamchi materiallar 
Jami xom ashe va materiallar 
4-jadval
Mavsum bo‘yicha ish tartibi 
kalenda
r 
1 oy 
2 oy 
3 oy 
4 oy 
5 oy 
6 oy 
7 oy 
8 oy 
25 kun 
50 kun 
75 kun 
100 kun 125 kun 150 kun 175 kun 200 kun 
Smena
2 
2 
1 
1 
Olma
Smena 
1 
1 
1 

---

223 
O‘rik
Smena 
1 
2 
3 
3 
3 
3 
Piyoz
Ishlab chiqarishda xom ashe chikindilari 
Olma uchun – 26% 
O‘rik uchun – 16% 
Piyoz uchun – 3% 
Kadok paketlarni yo‘kotishlari