Rajamurodov z. T., Rajabov a. I. Odam va hayvonlar fiziologiyasi

1
.
Arpa
6,0
2
.
Suli
7,5
3.
Dukakli donlar
4,7
4.
Quruq pivo achitqisida
69,0
5.
Bug‘doy urugining murtagi
25,1
6
.
Qaymogi olinmagan sut
0,4
7.
Beda uni
3,0
8
.
Kartoshka
1,5
9.
Karam
1,7
Vitamin B
2
(riboflavin, laktoflavin). Bu sariq-yashil tusli, ignasimon, 
suvda yaxshi eriydigan kristallar boiib, tabiatda juda keng tarqalgandir. 
Flavinlar deb ataladigan shu modda tabiiy pigmentlar jumlasiga kiradi. 
Flavinlardan sut tarkibida uchraydigan pigment-laktoflavin mavlud. Bu 
birikma tarkibida 5 uglerodli ribitol spirti boiganligi uchun riboflavin ham
229

---

deyiladi. Shu moddaning vitamin B
2
bilan bir xil ekanligini isbotlab berish 
mumkin boldi. Demak, riboflavin bilan B
2
vitamini bitta moddadir. 
Riboflavin organizmda, muskullarda, jigar, buyraklarda, tuxumda, sutda 
bo‘ladi. 0 ‘simlik mahsulotlarida ham talaygina riboflavin bor. Riboflavin 
quruq pivo achitqisi, quritilgan sut, beda unida ayniqsa ko‘p.
Riboflavin ichaklar devorining shilliq pardasida, jigar, buyraklarda va 
boshqa to‘qimalarda fosfatlanganidan keyin vitamin holatiga kiradi. 
Riboflavin flavoproteidlar deb ataladigan va organizmda oksidlanish- 
qaytarilish jarayonlarida ishtirok etadigan fermentlaming kofermentidir. 
Shu munosabat bilan riboflavin organizmda uglevod, oqsil, yog‘lar 
almashinuvida ishtirok etadi, aminokislotalammg dezaminlanish jarayon- 
lari uchun zarur bo‘ladi. Nerv tizimining faoliyati ham bir muncha 
darajada riboflavinga bogiiq. Riboflavin yetishmaganda organizmda nerv 
tizimi faoliyati buzilib, ko‘pincha oyoqlar falaj bo‘lib qoladi. Riboflavin 
ko‘rish jarayoni uchun ham zarur. Me’da shirasi tarkibidagi xlorid 
kislotaning hosil bo‘lishida ishtirok etadi. Riboflavin organizmda jigar, 
yurak-tomirlar tizimi, qon yaratish tizimining faoliyatiga ta’sir ko‘rsatadi. 
U yetishmaganda hayvonlar o‘sishdan qoladi, terisi kasallanib, juni tushib 
ketadi.
Buzoqlar onasini emish davrida riboflavinni sutdan laktoflavin 
tariqasida oladi.
Hayvonlarning 
riboflavinga 
bo‘lgan 
kech-kunduzlik 
ehtiyoji 
quyidagicha: buzoq, cho‘chqalar (100kg. tirik vazniga) 5-10mg., 
tuqqandan keyin bolasini emizish davrida 8-16mg., cho‘chqa bolalari (tirik 
vazni 10kg. bolganda)