Raqamli texnologiyalarning Yangi O‘zbekiston rivojiga ta’siri

 
RAQAMLI TEXNOLOGIYALARNING 
YANGI 
O‘ZBEKISTON
 RIVOJIGA 
TA’SIRI
 
Xalqaro ilmiy-amaliy konferensiyasi
 
Chunki meva va sabzavotlarni quritishni tashkil qilish qishloq xo‘jalik mahsulotlarini qayta ishlash 
sohasining eng tannarxi arzon, sodda va hammabop yo‘nal
ishlaridan biridir.
Ikkinchidan, quritilgan mevalar va sabzavotlar ularning yangi holidagiga nisbatan ichki 
bozorda ham, eksport qilishda ham ancha yuqori narxlarda realizatsiya qilinadi.
Uchinchidan, meva va sabzavotlarni sifatli quritishni tashkil qili
sh bilan bog‘dorchilik va 
sabzavotchilikka ixtisoslashgan fermer xo‘jaliklarining ishlab chiqarish rentabelligini oshirishga, 
ularning raqobatbardoshligini oshirishga va yanada iqtisodiy jihatdan taraqqiy etishiga erishiladi. 
Chunki meva va sabzavotlarni q
uritishni tashkil qilish qishloq xo‘jalik mahsulotlarini qayta ishlash 
sohasining eng tannarxi arzon, sodda va hammabop yo‘nalishlaridan biridir. 
To`rtinchidan, mamlakatimizda yozgi davrda ko‘pgina mevalar ko‘plab to‘kilib ketib, nes 
nobud bo‘ladi (masalan, o‘rik, olxo‘ri va hokazo). Quritishni tashkil qilish esa ushbu mahsulotlarni 
tezkor quritish hisobiga to‘kilib nobud bo‘lib ketishini oldini olishga imkon beradi.
Demak meva va sabzavotlarni quritish fermer xo‘jaliklari uchun istiqbolli yo‘nalishdir. 
Meva va sabzavotlar pastilasini noananaviy usulda quritishning maqbul parametrlarini
asoslash, namlik darajasi yuqori bo‘lgan meva va sabzavotlar asosida tarkibi turlicha bo‘lgan
quritilgan pastila olishning yuqori samarali, energiya tejamkor quritish jarayoni va qurilmaning 
prinsipial sxemasini takomillashtirish, texnik-
iqtisodiy ko‘rsatkichlarini aniqlashga, qayta ishlash 
jarayonida xom ashyoni yo‘qotilishini kamaytirishga xizmat qiladi.
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR: 
1.
Shaumarov X.B. Islamov S.Y. 
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta 
ishlash texnologiyasi. 
–
Toshkent, 2011. 
2.
Nasirova Sh.N., Artikov A.A., Isakov A.F., Mirzakulov X.Ch. Reasoning System in Analysis of 
Bubbling Zone of Flotation, On the Example Of Potash Ore Enrichment. Jour of adv research in 
dynamical 
& 
control 
systems, 
vol. 
12, 
special 
issue-06, 
2020, 
DOI: 
10.5373/JARDCS/V12SP6/SP20201063, 558-
565 р.
3.
Nasirova Sh.N., Kholikov M.M., Methods of Control of Student Knowledge in Computer 
Sciences. Journal of advanced research and stability (jars), Volume: 01 Issue: 06 | 2021 ISSN: 2181-
2608, 730-
734 р.
4.
Джураев Х.Ф., Гафуров К.Х., Саидмуратов У.А. Системный анализ процесса 
термообработки ядер плодовых косточек. VIII Международная научно
-
техническая 
конференция Тезисы докладов «Техника и технология пищевых производств», 2011

---

281