Dissertasiya işinin 3-cü fəslində mehmanxana biznesinin Azərbaycan Respublikasında inkişaf istiqamətləri öz əksini tapmışdır. Bu fəsildə ölkədə mehmanxana biznesinin inkişaf istiqamətləri, problemləri və mehmanxanaların fəaliyyətində beynəlxalq təcrübənin ölkədə tətbiqi məsələləri araşdırılmışdır.
Mehmanxana xidmətlərinin keyfiyyəti məsələsi bu gün çox aktualdır. Xüsusilə bu, qazancın çox hissəsinin göstərilən xidmətlərin keyfiyyəti ilə əlaqəli olduğu mehmanxana və mehmanxana tipli müəssisələrin maliyyə məsələləri üçün çox vacibdir. Ümumiyyətlə xidmətlərin keyfiyyəti mehmanxana sənayesinin əsasını təşkil edir. Xidmət keyfiyyəti mehmanxana sənayesinin uğuru üçün vacibdir.
Mehmanxana xidmətlərinin keyfiyyətinin formalaşmasına təsir edən amillər aşağıdakı kimi qruplaşdırıla bilər
Dostları ilə paylaş: |