441) İş qurtardıqdan sonra çörək rəfləri nə ilə təmizlənməlidir?
A) 1% sirkə turşusu
B) 1% xloramin
C) 0,1% xloramin
D) 0,1% sirkə turşusu
E) 1% xlorlu əhəng məhlulu
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва .1987
442) Salmonellyoz əsasən (60%) hansı məhsullardan keçə bilər?
A) Ət və ət məhsulları
B) Qənnadı məmulatları
C) Süd və süd məhsulları
D) Balıq
E) Yumurta
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва. 1987
443) Stafilokokların inkişafı üçün optimal temperatur nə qədərdir?
A) 12°C
B) 4-6°C
C) 17°C
D) 22°C
E) 15°C
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва. 1987
444) Toksikoinfeksiyaya səbəb olan mikrob hansı ola bilər?
Əgər xəstədə: qastroenterokolit, qara ciyərin zədələnməsi, poliartrit, dəri və boyun limfovəzilərin zədələnməsi, yüksək hərarət, EÇS-20-100mm/saat.
A) Protey
B) Yersinia
C) Enterokoklar
D) Cl.perfringens
E) Bac.cereus
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва .1987
Dostları ilə paylaş: |