SCIENCE AND INNOVATION
INTERNATIONAL SCIENTIFIC JOURNAL VOLUME 1 ISSUE 5
UIF-2022: 8.2 | ISSN: 2181-3337
203
SIRLI ZAFARON O'SIMLIGI VA UNING DORIVOR XUSUSIYATLARI Ho’sinova Gulasal UrDU Biologiya yo’nalishi III bosqich talabasi
https://doi.org/10.5281/zenodo.7068368 Annotatsiya. Ushbu maqolada za’faron o’simligining amaliy ahamiyatini o’rganish haqida yoritilgan. Shuningdek, za’faron o’simligi, uning sistematik o’rni, uning amaliy ahamiyati, qadimda da’vo bo’lgan kasalliklari haqida ma’lumotlar berib o’tilgan. Kalit so’zlar: ziravorlar sultoni, aromo-birikma, za’faron yog’i, zotiljam, ketonlar va aldegidlar, shafranal. РАСТЕНИЕ ЗАГАДОЧНЫЙ ШАФРАН И ЕГО ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА Аннотация. В данной статье рассматривается практическое значение растения шафран. Также были даны сведения о растении шафран, его систематическом месте, практическом значении и болезнях, которые утверждались еще в древности. Ключевые слова: султан пряностей, ароматическое соединение, шафрановое масло, зотилям, кетоны и альдегиды, сафраналь. MYSTERIOUS SAFFRON PLANT AND ITS MEDICINAL PROPERTIES Abstract. This article discusses the practical significance of the saffron plant. Information was also given about the saffron plant, its systematic place, practical significance and diseases, which were approved in antiquity. Keywords: spice sultan, aromatic compound, saffron oil, zotilam, ketones and aldehydes, safranal. KIRISH Dorivor o‘simliklar xomashyo bazasidan samarali foydalanish, kasalliklarning oldini olish va davolashda dorivor o‘simliklarni keng qo‘llash, dorivor o‘simliklarning madaniy plantatsiyalarini barpo etayotgan tadbirkorlik subyektlarini qo‘llab-quvvatlash orqali chuqur qayta ishlashni tashkil etish hamda qo‘shimcha qiymat zanjirini yaratish maqsadida tumanlar qizilmiya, za’faron, kavrak, lavanda, steviya, moychechak, na’matak, ravoch, mavrak, dalachoy, tog‘rayhon, bo‘ymadaron, kiyik o‘ti, kovul, qalampir yalpiz va boshqa dorivor o‘simliklar yetishtirish bo‘yicha hududlar kesimida ixtisoslashtiriladi. Bunda, 2022-yildan 2026-yilgacha 36000 gektar maydonda yangi dorivor o‘simliklar plantatsiyalari tashkil etiladi.
