Tarkibga o‘tish

Tarkibga o‘tish

• 
  Ovqat
  
• 
  Uskunalar
  
• 
  Qurol
  
• 
  Qopqonlar
  
• 
  Orientatsiya
  
• 
  Tez yordam
  
• 
  Omon qolish
  

Mehmonxonada animatsiya faoliyatini tashkil etish. Ijtimoiy-madaniy xizmat va turizmdagi animatsiya faoliyati Mehmonxona mahsuloti tarkibidagi animatsion xizmatlar

8. Lipskiy I.A. Inson darajasidagi harbiy ijtimoiy ish // Armiya va jamiyat. 1998. No 1. S. 84-95.

9. Lugovaya O.M. Harbiy xizmatchilarning moslashuvi - harbiy harakatlar ishtirokchilari va uning jamiyatga salbiy ta'sirini kamaytirish yo'llari // Inson va jamiyat: ming yilliklar bo'yida: Xalqaro ilmiy maqolalar to'plami. Voronej, 2003 yil.

10. Peven L.V., Shishkanov A.I. Harbiy xizmatchilarning ijtimoiy muammolarini hal qilishning holati va istiqbollari. 2002 yil. № 5.

11. Peven L. V., Shishkanov A. I. Harbiy xizmatchilarni ijtimoiy himoya qilish juda muhim bosqichda // Inson huquqlari himoyachisi. 2002 yil. № 4.

12. Armiya va flotni kadrlar bilan ta'minlash muammolari hali ham dolzarbdir // Perspektiv: nazariya. Amaliyot. Ma `lumot. M.: GUVR VS RF, 2001. Nashr. 2. S. 23-36.

13. Pensiyadagi harbiy xizmatchilarni kasbiy yo'naltirish va ijtimoiy qo'llab-quvvatlash / Ed. I.V. Stazaeva. Saratov, 1995 yil.

14. Skok A.S. Harbiy tashkilotni boshqarish tizimidagi ijtimoiy texnologiyalar. M.: VU, 1997 yil.

15. Ijtimoiy ish texnologiyalari: Darslik / Ed. prof. E.I. Bo'ydoq. M.: INFRA-M, 2003. S. 344-362.

16. Chernosvitov E.V. Ijtimoiy tibbiyot. M.: Akademik loyiha; Yekaterinburg: Biznes kitobi, 2003 yil.

UDC 796.5/338.48

MEHMONXONA RESTORANDAGI ANIMATSIYA FAOLIYATI

XIZMAT V.K. Nesterovich,

Kadrlar malakasini oshirish va qayta tayyorlash markazi rahbari;

A.A. Shilov, talaba,

Turizm instituti, Belarus davlat jismoniy tarbiya universiteti, Minsk

Turizmda animatsion faoliyatning ilmiy asoslanishi ma'lum hududlarda turistlar oqimining o'sishi bilan belgilanadi. Dam olish va madaniy dastur bir butun sifatida ham guruhlar, ham alohida shaxslar uchun mo'ljallangan. Respublika hududida va shtatdan tashqarida sayohat qilish uchun juda katta imkoniyatlar mavjud edi. Qoida tariqasida, turistik marshrutlar madaniy va

o'yin-kulgi. Bugungi kunda animatsiya hodisalari talab va taklifga bog'liq.

Kalit so'zlar: mehmonxona xizmati, animatsiya faoliyati, xodimlar.

O'yin-kulgi, dam olish va sport sektori mehmondo'stlik sanoatining umumiy infratuzilmasida muhim rol o'ynaydi va turli muammolarni hal qiladi: ta'lim, tarbiya, madaniy rivojlanish. Bo'sh vaqtingizni o'yin-kulgi va sport bilan to'ldirib, odam dam oladi va tiklanadi, ko'ngli ko'tariladi. Koʻngilochar soha korxona va tashkilotlariga sirk, hayvonot bogʻlari, attraksionlar, oʻyin kutubxonalari, istirohat bogʻlari, shuningdek, turli koʻngilochar korxonalar – teatrlar, kinoteatrlar, konsert zallari, filarmoniya va boshqalar kiradi.

Ko'ngilochar va sport sanoati korxonalari so'nggi paytlarda katta moddiy, moliyaviy va mehnat resurslarini jalb qilgan holda mustaqil va alohida bo'linmalar sifatida harakat qildilar.

Mehmondo'stlik korxonalari ko'ngilochar, hordiq chiqarish, dam olish va sport xizmatlarini ko'rsatuvchi korxonalar bilan ishbilarmonlik aloqalarida yetakchi rol o'ynaydi. Bundan tashqari, mehmonlarning qo'shimcha hordiq chiqarishi va hordiq chiqarishini tashkil etuvchi mehmonxonalarda animatsiya xizmatlari shakllantirilmoqda. Ko'pgina mehmonxona korxonalari o'zlarining sport inshootlariga ega: suzish havzalari, tennis va golf maydonchalari, suv attraksionlari, kino va konsert zallari va boshqalar.

Sayohatga ketayotgan sayyohlarni nafaqat yashash sharoiti va ekskursiya dasturi, balki ushbu mehmonxona, pansionat yoki kurort majmuasida animatsion guruhning mavjudligi ham qiziqtiradi.

Animatsiya - kurort faoliyatining nisbatan yangi sohasi bo'lib, turistlarning o'yin va teatrlashtirilgan shou dasturlari, sport, madaniy va ko'ngilochar tadbirlarda shaxsiy ishtirokini o'z ichiga oladi. Ushbu hodisa qolgan mijozlarni diversifikatsiya qilishga intilayotgan kurortlar o'rtasidagi raqobat mahsulidir.

Animatsiya guruhlari sayyohlar bilan kun davomida, kuniga 16 soatgacha ishlaydi. Ertalab ular o'yin va sport va dam olish dasturlariga, tushdan keyin - teatrlashtirilgan tomoshalarga taklif qilinadi, kechqurun ular rang-barang shoularni, tug'ilgan kunlarni nishonlashni, tanishuv oqshomlarini, raqs kechalarini va hokazolarni tashkil qiladi.

Animatsion dasturlarga sport o'yinlari va musobaqalari, raqs kechalari, karnavallar, o'yinlar, ma'naviy tadbirlar va boshqalar kiradi.

Animator xuddi shu rassomdir va uning barcha faoliyati doimiy fidoyilikni talab qiladi. Animator bo'lish oson emas. Animator dastlab ma'lum bir sohada malakali bo'lishi kerak

ko'nikma va qobiliyatlarni, shuningdek, ushbu ishga psixologik tayyorgarlikka ega bo'lish. Yangi boshlanuvchilarga bularning barchasi - til to'sig'ini engib o'tishdan tortib, xarakteringizni o'zgartirish san'atigacha o'rgatiladi. Bundan tashqari, raqsga oid maxsus seminarlar, amaliy mashg‘ulotlar o‘tkazilmoqda, mavsum uchun dasturlar ishlab chiqilmoqda, sport o‘yinlari, musobaqalar o‘tkazilmoqda. Har ikki haftada animatsiya dasturi o'zgarib turadi, shuning uchun animatorning ish kuni juda band.

Bolalar va o‘smirlar uchun o‘yin dasturlari, suv attraksionlari, ekskursiyalar, ot minish, musobaqalar, badiiy va animatsion filmlar namoyishi, turli to‘garaklar faoliyati taklif etiladi. Mehmonxona menejerining asosiy vazifasi sayyohlarning kundalik hayotini unutib, ta'tildan eng ijobiy taassurot olishlarini ta'minlashdir.

Animatsiyani boshqarish strukturasini quyidagi diagramma sifatida ko'rsatish mumkin.

ANIMATSIYALARNI BOSHQARUV TUZILISHI

Mehmonxonaning bosh menejeri

Bosh menejer animator

Animator - tashkilotchi

Animatorlar ijrochilari

Bolalar teatri

Dam olish uchun ijodiy

Badiiy hobbi

Madaniy va ko'ngilochar sport turlari

1 ____________________________ i

Ekstremal ta'lim madaniyati

(sarguzasht) tarbiyaviy

Animatsiya tizimida etakchi rol bosh animatsiya menejeriga yuklangan. U faqat bosh menejerga hisobot beradi, u o'z navbatida mehmonxona egasiga hisobot beradi.

Animatsiya faoliyati bo'yicha bosh menejer, umumiy mutaxassis sifatida, aholining turli guruhlarining ijtimoiy-madaniy manfaatlarini aniqlash, qondirish va rivojlantirish, maqsadli animatsiya dasturlari va ularni amalga oshirish uchun ijtimoiy texnologiyalarni ishlab chiqish, innovatsion harakatlarni rag'batlantirishga chaqiriladi. turizm, animatsiya faoliyatini tashkil etishning iqtisodiy mexanizmlarini boshqarish va samarali pedagogik usullarni joriy etish.madaniy-estetik ijodni rivojlantirish. Menejer-animator vaqtni boshqarishning psixologik va pedagogik asoslarini bilishi kerak

o‘zi ishlayotgan jamoa, yoshi, tarkibi, ma’lumoti, ijtimoiy mavqei jihatidan farq qiluvchi turli turistik jamoalarda yetakchi bo‘lish, boshqalarning fikriga ta’sir o‘tkaza olish.

Etakchilikka moyillik muhim ahamiyatga ega, ya'ni: tashabbusni o'z qo'liga olish, boshqalarning e'tiborini jalb qilish va yo'naltirish, ularga yechim taklif qilish, o'z tarafdorlari tilida gapirish qobiliyati. Menejer-animatorlar yuqori ishbilarmonlik qobiliyatiga, odamlar psixologiyasini chuqur bilishga, yo‘lga qo‘yilgan mexanizmda ishlash bo‘yicha amaliy ko‘nikmalarga ega bo‘lishi kerak.

Metodist-animator spektakl ssenariylarini tayyorlash va sahnalashtirish, liboslar va repetisiyalarni ishlab chiqish bilan shug‘ullanadi.

Tashkilotchi-animator animatsion faoliyat jarayonini barcha zarur narsalar bilan tashkil qilishni ta'minlaydi.

Mehmonxonalarda animatsiya faoliyatining muhim yo'nalishlaridan biri bu bolalar uchun animatsiyadir.

Besh-to'rt yulduzli mehmonxonalar hududida maxsus bolalar klublari mavjud: "mini" - 3-12 yoshli bolalar uchun va "junior" - 12-15 yoshli yoshlar uchun. Bu erda ota-onalar o'z farzandlarini butun kun davomida tajribali animatorlar nazorati ostida (odatda pedagogik ma'lumotga ega) boshqa mamlakatlarning qiziqarli burchaklariga sayohat qilishlari yoki plyajda jimgina yotishlari mumkin. Ish rejasi, shuningdek, mehmonxonada animatsiya tadbirlarining umumiy rejasi oldindan tuziladi va mashg'ulotlar davomida mavjud bo'lgan bolalar kontingentiga va boshqa sharoitlarga qarab tuzatiladi. Ushbu rejada bolaning rivojlanishi uchun zarur bo'lgan sport va madaniy tadbirlarning maqbul soni bo'lishi kerak.

Mini-klubda ishlagan animator turli yoshdagi bolalarning bir qator fiziologik va psixologik xususiyatlarini hisobga oladi, bolani qiziqtirishi uchun shunday sharoitlar yaratadi. Bolalar bilan samarali ishlashni tashkil qilish uchun yoz oylarida va yomon ob-havo sharoitida bolalar uchun ochiq va o'quv o'yinlari, rasm chizish, modellashtirish va boshqalar uchun jihozlar bilan jihozlangan tegishli xonalar mavjud.

Mehmonxonadagi mini-klubning ishi ijodiy va mashaqqatli jarayon bo'lib, bolalar animatorining vazifasi bolalarning bo'sh vaqtini tashkil etish, ularning kognitiv, jismoniy va psixologik qobiliyatlarini rivojlantirishdir, shunda bola har kuni mini-klubda o'tkazadi. klub dam olishdan yorqin taassurot bo'lib qoladigan voqea, bayramga aylanadi.

Animatsion faoliyatni rivojlantirish xalqaro tajribadan foydalanishni talab qiladigan dolzarb muammodir. Iste'molchi talabining ortib borayotganini hisobga olgan holda

animatsiya dasturlari va turistlar oqimini ko'paytirish zarur

turistlarning turli toifalari uchun dasturlar ishlab chiqish. Animatsiya xizmati uchun kadrlarni tanlash va tayyorlashga jiddiy e’tibor qaratish lozim.

Belorussiyada turizm faoliyatida animatorlarni kadrlar bilan ta'minlash muammosi hal etilmagan. Animatsion faoliyatning butun jamiyat uchun ham, turistik majmualar daromadi uchun ham muhimligini hisobga olib, animatsiya xizmati uchun mutaxassislar tayyorlash va tanlashga jiddiy e’tibor qaratish zarur. Turizm sanoati bugungi kunda ko'p odamlar ish bilan ta'minlangan yirik iqtisodiy kompleks bo'lib, butun turistik majmuaning imidji ularning malakasiga bog'liq. Shu munosabat bilan turistik kadrlar tayyorlash bilan shug‘ullanuvchi yangi kasblar, yangi ta’lim muassasalari paydo bo‘ldi. Biroq, ijodiy, professional malakali mutaxassislar etarli emas va Belarusda yaxshi animatorni topish deyarli mumkin emas.

Turizm ta’lim faoliyatiga juda katta umid bog‘lanadi: sport animatsiyasiga o‘rgatish sog‘lom turmush tarzini yo‘lga qo‘yish imkonini beradi, dam olish, madaniy, ijodiy animatsiya ma’naviy salomatlik muammosini hal qiladi, turizm korxonalari turistlarga yuqori sifatli xizmat ko‘rsatish imkoniyatiga ega bo‘ladi.

Adabiyot

1. Kabushkin, N.I. Mehmonxonalar va restoranlarni boshqarish / N.I. Kabushkin, G.A. Bondarenko. Minsk, 2003 yil.

2. Garanin N.I., Turistik va mehmonxona animatsiyasini boshqarish: Darslik / N.I. Garanin, I.I. Bulygin. M., 2004 yil.

3. Kotler, F. Marketing. Mehmondo'stlik va turizm / F. Kotler. M., 1998 yil.

GOU SPO mehmonxona boshqaruvi kolleji "Tsaritsyno" № 37