Saşa ƏLİYEV,
Əsaslı Kitabxananın
direktorunun elmi işlər üzrə
müavini
Elektronlaşdırma kitabxanadan
istifadəni asanlaşdırır
H
amburqer, pittsa, çips, şəkərli sulara və sağlamlığa ziyan vuran digər məhsullara
aludə olmaq piylənməyə gətirib çıxarır. Bu xəbərdarlığı barədə BMT-nin hər kəsin
ən yüksək fiziki və psixi sağlamlı hüququ məsələsinə dair xüsusi məruzəçisi Anand
Qrover etmişdir.
AzərTAc BMT-nin Xəbərlər Mərkəzinə istinadla xəbər verir ki, Anand Qrover
Cenevrədə İnsan Hüquqları Şurasının 26-cı sessiyasının nümayəndələri qarşısında
çıxışında vurğulamışdır ki, yanlış qidalanmaya – “fastfuda” meylli olmaq piylənmə ilə
nəticələnir. Piylənmə hər il təxminən 2,8 milyon insanın həyatına son qoyan qlobal
epidemiyaya çevrilmişdir.
Ziyanlı məhsulların cüzi miqdarda yeyilməsi və daha sağlam yeməklərlə uyğun-
laşdırılması sağlamlıq üçün bir o qədər də təhlükəli deyildir. Lakin cəlbedici dad
keyfiyyətləri və aqressiv marketinq sayəsində tərkibində şəkər, duz, transyağ turşu-
ları və doymuş yağlar olan məhsullar daha faydalı məhsulları rasiondan sıxışdırıb
çıxarır. “Fastfud” məhsullarının böyük əksəriyyəti əsaslı şəkildə emal olunur və hazır
vəziyyətdə təklif olunur. Faydalı bəsləyici keyfiyyətlərdən tamamilə məhrum olan bu
məhsullar çox artıq kalorilidir.
BMT-nin xüsusi məruzəçisi qeyd etmişdir ki, zəmanəmizdə 2.1 milyard insan artıq
çəkidən və piylənmədən əziyyət çəkir. Bunun səbəbkarı isə qeyri-sağlam qidalardır.
Xüsusi məruzəçi dünya dövlətlərinə müraciət edərək, israrla onları əhalinin sağ-
lamlığını təhlükə altında qoyan ərzaq sahəsində struktur dəyişiklikləri ilə bağlı
problemlərin həlli ilə məşğul olmağa çağırmışdır. O xatırlatmışdır ki, sağlam olmaq
hüququnu müəyyən edən əsas amillərdən biri yetərincə və dolğun qidalanmadır.
Dostları ilə paylaş: |