Tourism and recreation in the XXI century: problems and prospects

PLENAR İCLAS 
 
ВОПРОСЫ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ В СФЕРЕ СЕРВИСА И 
ТУРИЗМА ДЛЯ УЧАСТИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИИ 
ГОСТЕЙ НА МЕЖДУНАРОДНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ 
 
cтарший преподаватель Зухра АБДРАХМАНОВА 
Уфимский Государственный Нефтяной Технический Университет 
 
Abstract
: The article discusses the main issues of tourism and hospitality industry specialists 
training for the organizing of international events. The problems of this sphere are discussed in the 
article.
Keywords
: tourism, international events, personnel, hospitality industry, university. 
В 2015 г. в г. Уфе были организованы и успешно проведены саммиты ШОС и БРИКС. В 
подготовке к проведению саммитов приняли активное участие преподаватели и студенты 
кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный сервис» Института экономики и сервиса. 
Подобного рода международные мероприятия в большинстве случаев оказывают огромное 
значение на развитие туризма в регионе проведения. И в данном случае саммиты сыграли на 
формирование положительного имиджа г. Уфы и Республики Башкортостан в целом. По тому, 
как Уфа организовала и провела саммиты, можно судить о развитии туристкой индустрии в 
республике [1, c.133]. 
В-первую очередь, предприятия сервиса и туризма г. Уфы на тот момент столкнулись с 
большой нехваткой высококвалифицированных специалистов, способных оказывать сервисные 
услуги на достойном уровне. Не просто требовалось большое количество трудовых ресурсов, а 
именно нужны были работники, которые владеют самыми передовыми сервисными 
технологиями. Существенно стала актуальной проблема подготовки кадров, которые были 
способны оказывать различные туристские услуги, в том числе рекреационные и спортивные 
на достаточно высоком социально-культурном уровне, также необходимо было учитывать и 
значительный экономический эффект. Актуальной проблемой, особенно в провинции, является 
дефицит экскурсоводов с языковой подготовкой [2, c.170]. 
В современном мире отрасль туризма и сервиса нуждается не только к коммуникабельных 
и отлично образованных сотрудниках, в том числе и прошедших профессиональную 
подготовку, но и появилось новое требование обладать высокотехнологичными навыками 
работы. 
Рынок индустрии сервиса и туризма самый быстро развивающийся и очень перспектив-
ный. Особое внимание уделяется развитию внутреннего и въездного туризма. Еще несколько 
лет назад прогнозировали бурный рост туристской индустрии не только в крупных городах, 
таких как Москва и Санкт-Петербург, но в регионах Российской Федерации. Пример 
организации и проведении крупных международных мероприятий (Олимпиада-2014 г. Сочи и 
Чемпионат мира по футболу в 2018 г.) подтверждают реалистичность данных прогнозов. На 
сегодняшний день можно наблюдать положительную динамику в данном направлении и с 
уверенностью утверждать, что специалисты в области туристического, гостиничного и 
ресторанного бизнеса остаются самыми востребованными профессиями не только в крупных 
городах России в целом, а особенно в регионах. 
Но, к сожалению, данная позитивная динамика повышения популярности и привлекатель-
ности туризма еще более остро подняла вопрос о подготовке кадров индустрии туризма и 
гостеприимства. 
Серьезный большой вклад в процесс подготовки кадров вносят высшие образовательные 
учреждения, но на сегодняшний день у работодателей остается еще мнение, что уровень 
профессионального образования работников туристского рынка не полностью учитывает