Tta ning 2- davolash fakulteti 113A guruh talabasi To’lqinova Rigina ning tkk fanidan tayyorlagan Mustaqil ishi

TTA ning 2- davolash fakulteti 113A guruh talabasi To’lqinova Rigina ning TKK fanidan tayyorlagan Mustaqil ishi .

Saludos desde Venezuela.

Mavzu:Vitaminlar va mineral mahsulotlarning asosiy manbalari

• Presentación

Vitaminlar (lot. vita - hayot),darmon dori — tirik organizmning hayot faoliyati va normal moddalar almashinuvi uchun zarur boʻlgan organik birikmalar. Ular turli xil kimyoviy tuzilishga ega. 

• Inson kundalik hayotida turli xil narsalarni iste’mol qilishi mumkin. Uning tarkibida esa turli xil moddalar va vitaminlar mavjud. Inson organizmi uchun A, B, B1, B2, B6, B12, C, D, PP, K vitaminlari nihoyatda zarurdir. Ularning ta’siri inson organizmi faoliyatida juda muhim rol o‘ynaydi. Agar mazkur vitaminlardan birortasi yetishmasa, inson organizmida turli xastaliklarning kelib chiqishiga sharoit tug‘iladi.

Organizmdagi kechadigan muhim jarayonlarni amalga oshirishga kerakli kimyoviy tabiati turlicha bo’lgan quyi molekulyar organik birikmalar

Vitamin

A

RETINOL

A vitamini yetishmovchiligida epiteliyning turli shikastlanishlari rivojlanadi, ko’rish yomonlashadi va shox pardaning namlanishi buziladi. Shuningdek, immun funktsiyasining pasayishi va rivojlanishning sekinlashuvi ham kuzatiladi.

//////////

C

Vitamin

ASKORBIN KIsLOTA

 C vitamini qovun, qora smorodina, qulupnay, ahududu, ashberry, dengiz shingil, it pushti, qora tanada mavjud. Agar o'tlar haqida gapiradigan bo'lsak, ularning aksariyatida arpabodiyon, gerbil, ochrone, shingil, ot, mullen, lucerne, dulavratotu ildizi, laminariya, yong'oq, qichitqi, maydanoz, fenugreek, qizil yonca, yarrow va mayiz urug'lari mavjud.

Vitamin

B

kompleks

B vitaminlari nafaqat nerv patologiyalarini davolashda yordam bergan stereotip, bu guruhning ikkita vitaminlari - B6 va B12 tufayli shakllangan. Ular, albatta, asab tizimining faoliyatida ishtirok etadilar, ya'ni uni tartibga soladilar. Ammo B6 ham gemoglobinni sintez qiladi, qizil qon hujayralarini yangilaydi va antitellar hosil qiladi, bu esa vitaminning immun tizimining ahamiyatini ko'rsatadi. Shu bilan birga vitamin B 12 eritrotsitlarni sintez qilishga yordam beradi.

PP

Vitamin

Nikotin kislota

Nuklein kislotasi va aminokislotalar sintezida ishtirok etadi

Qon hosil qilishda ishtirok etuvchi

Organlar ishini boshqaradi

agar bu vitamin yetishmasa

Pellagra kasalligi( Dermatit , uyqusizlik, asabiylashuv ,)

Yuzaga keladi

Avitaminoz kasalliklari

• C vitamin yetishmasligi natijasida :SINGA

A vitamin yetishmovchiligida:

• Epiteliyning turli shikastlanishlari rivojlanadi, ko’rish yomonlashadi va shox pardaning namlanishi buziladi:

B guruh vitaminlarining yetishmovchiligi:

Beriberi (singalcha beri — darmonsizlik), V, avitaminoz, alimentar polinevrit — ovqatda V, vitamin (tiamin) yetishmasligi va uning organizmda oʻzlashtirilishi buzilishidan paydo boʻladigan kasallik. 1910—30 yillarda Oʻrta Osiyoda, jumladan Oʻzbekistonda ham qayd qilingan. Bunga nuqul oklangan (kepaksiz) guruch yeyish sabab boʻlgan. Kasallik sababini Yava orolida ishlab turgan gollandiyalik vrach Eykman 1897 yilda aniqlagan. U tovuklarni suvda pishirilgan toza oqshoq bilan boqqanda shu kasallik roʻy bergan. Ularni guruch kepagi bilan boqqanda esa tuzalgan. Keyinchalik guruch kepagida V, vitamin borligi aniqlandi.

• .. Pellagra (ital. pelle agro — dagʻal teri), organizmda vitamin PP (nikotin kislotasi) yetishmasligidan kelib chiqadigan kasallik. ich ketadi, til qipqizarib, yaltirab turadi. Gavdaning ochiq qismlari va oyoq-qoʻl panjasiga qizil dogʻlar tushib, ular keyinchalik pufakchalarga aylanib, yiring boylaydi. Pufakchalar yorilib, yiring chiqib ketgach, teri qurib, pust tashlaydi va oʻrni dogʻ boʻlib qoladi. Bemor tinkasi qurishi, tez charchash, quvvatsizlik, ish qobiliyatining pasayishi, bosh ogʻrishi, ishtahasi yoʻqligi, ogʻzi achishib, soʻlagi oqishidan shikoyat qiladi. Ruhiy holati ham buziladi

XULOSA:

• VITAMIN - bu HAYOT ya’ni organizmning har bir hujayra , to’qima organlarining normal funksiya bajarishi uchun kerak bo’lgan omillardan biridir.

.

E’tiboringiz uchun rahmat