Узбекистон республикаси олий ва урта


Bu holatni Proxorov A.P.namligi 14,2....14,5% bo`lgan suli doni partiyasi



Yüklə 1,54 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə44/146
tarix22.02.2022
ölçüsü1,54 Mb.
#52945
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   146
don va don mahsulotlarini saqlash texnologiyasi

Bu holatni Proxorov A.P.namligi 14,2....14,5% bo`lgan suli doni partiyasi 

uchun kuyidagicha tasvirlaydi. 8-rasm. Yigimdan sunggi pishib etilishda suli 

donidagi fiziologik jarayonlar jadalligining o`zgarishi. 


 

29 


Yigimdan  sunggi  pishib  etilish  jarayoni  urug`lik  donda  sintetik  jarayonlar 

gidrolitik jarayonlardan kuchlirok borgandagina yuzaga kelishi isbotlangan. Bu fakat 

donning  namligi  kichik  bo`lgandagina  ruy  beradi.  Yigimdan  sunggi  pishib  etilish 

jarayoniga kuyidagi faktorlar ta`sir qiladi: 

-harorat; 

-xavo; 


-harlik; 

-donning biologik xossalari. 

 


Yüklə 1,54 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   146




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin