Vİtaminler 2012-2013 Sedat TÜRE

VİTAMİNLER

• 2012-2013

• Sedat TÜRE

Vitaminler

Vitaminlerin sınıflandırılmaları

• Suda çözünen vitaminler

• Yağda çözünen vitaminler

• Vitamin benzeri bileşikler

Suda çözünen vitaminler

• Vitamin B1 (tiamin)

• Vitamin B2 (riboflavin)

• Nikotinik asit (niasin)

• Vitamin B5 (pantotenik asit)

• Vitamin B6 (piridoksin)

• Biotin (vitamin H)

• Folik asit

• Vitamin B12

• Vitamin C (askorbik asit)

Vitamin B1 (tiamin, antiberiberik vitamin)

Vitamin B2 (riboflavin, laktoflavin)

Niasin (nikotinik asit)

Vitamin B5 (pantotenik asit)

Vitamin B6

Biotin (vitamin H)

Folik asit

Vitamin B12 (kobalamin, ekstrinsik faktör)

Vitamin C (askorbik asit)

Vitamin benzeri bileşikler

• Kolin

• Karnitin

• -lipoik asit

• PABA (p-aminobenzoat)

• İnozitol

• Koenzim Q

• Biyoflavonoidler (vitamin P)

Kolin

Karnitin (vitamin T)

-Lipoik asit (tiyoktik asit)

PABA (para amino benzoik asit)

İnozitol (Miyoinozitol, mezoinozitol)

Koenzim Q (ubikinon)

Biyoflavonoidler (vitamin P)

Yağda çözünen vitaminler

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin E

• Vitamin K

Vitamin A (Retinoidler)

Vitamin D (Kalsiferoller)

Vitamin E (Tokoferoller)

Vitamin K (Naftokinonlar)