5-6 Haziran 2010 Zeytinburnu İstanbul 2011 BİTKİlerle tedavi sempozyumu düzenleme Kurulu

Polisakkaropeptidler 
(yenilebilir mantarlar)
• 
Kanser damarlanmasının engellenmesi
• 
Bağışıklık sisteminin düzenlenmesi

---

76
Bitkilerle Tedavi Sempozyumu
• 
Astragalus cisplatin alan akciğer kanserli hastalarda tedavi sonuçlarını iyileşti-
riyor.
• 
Beta glukan, mide ve kalın barsak kanserli hastalarda kemoterapi sonuçlarını iyi-
leştiriyor
Kanser hastalarının önemli bir kısmında bağışıklık sistemi bozuktur.
Çeşitli çalışmalarla tedavinin bağışıklık sistemi iyi hastalarda bozuk hastalara göre 
daha başarılı olduğu gösterilmiştir. Bu konuda destekleyici yaklaşımlar:
Doğal Öldürücü Hücrelerin Uyarılması
• 
Yeterli selenyum alımı (200-400 µg/gün)
• 
Beta karoten
• 
Çinko
• 
Mantar polisakkaritleri
Mantar polisakkaritleri
 
Jinekolojik kanserlerde Agaricus mantarı verilen hastalarda kemoterapi yan et-
kileri daha az görülmüştür.
 
Probiyotik destekler de polisakkarit yapıları ile bağışıklık sistemini uyarmakta-
dır.
 
Probiyotik süt ürünlerinden ziyade liyofilize toz formları tercih edilebilir (IGF-
1).
Hücrelerin enerji üretim kaynağı mitokondri denilen organeldir. Mitokondrinin 
ilaçlarla etkinliğinin bozulması, böylece kanser hücresinin enerji kaynağının devre 
dışı bırakılmasına çalışılmaktadır. Henüz yeterli etkinliğe sahip ilaç geliştirilememiş-
tir. Laboratuar çalışmalarında bazı bitkisel ürünlerin mitokondri hasarına neden ola-
rak kanser hücrelerini öldürdüğü gösterilmiştir. Böyle bir yaklaşım daha güvenli ola-
bilir. Sarımsak (diallil sülfid), pul biber (kapsaisin), domates (likopen), sarı-turuncu 
sebzeler (beta karoten), zerdeçal (curcumin), çörek otu (timokuinon) ve Coptis chi-
nensis (berberin) gibi maddeler mitokondri hasarı ile kanser hücrelerini öldüren bit-
kisel ürünlerdir.
Kanser hücreleri, normal hücrelerden farklı olarak, anormal çoğalabilir ve kendi ço-
ğalmasını uyarabilir. Bu kontrolsüz çoğalmayı aşağıda belirtilen bazı bitkisel ürünler 
engelleyebilmektedir: Genistein (soya) ve curcumin (zerdeçal) , en çok siyah üzüm-
de olan resveratrol, sarı ve beyaz renkteki sebze ve meyve kabuklarında bulunan ku-

---

77
Bitkilerle Tedavi Sempozyumu
ersetin, hint fesleğeni ve biberiyedeki carnosol ve ursolik asit, E vitamini, yeşil çay, 
resveratrol, 
Ganoderma lucidum
(reishi mantarı)
 
ve meyankökü.