|
643) Südün orqanoleptik müayinəsi zamanı hansı göstəricilər təyin olunur?
A) Rənd, təmizliyi, saxlama müddəti, sıxlığ
B) Temperatur, iy, təbiiliyi və tamlığı, mühitin-PH
C) Xarici görünüşü, qarışıqlar, dad
D) Heç biri
E) Xarici görünüşü rəng, iy, dad, konsistensiyası
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
644) Südün sıxlığının azalması və artırması müvafiq olaraq nəyi göstərir?
A) Heç birini
B) Suyun qarışmasını və üzünün yığılmasını
C) Laktobakteriyaların olması və olmaması
D) Çay sodası və nişastanın qatılması
E) Temperaturun artması və azalması
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
645) Buğda və çovdar növ çörəklərin məsaməliliyi müvafiq olaraq neçə faizdən az olmamalıdır?
A) 80-85 % və 55-68 %
B) 45-55 % və 20-25 %
C) 55-75 % və 45-55 %
D) 20-45 % və 30-35 %
E) 45-55 % və 40-45 %
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
646) Məktəbəqədər uşaq müəssisələrinin lahiyələşdirmə və yenidən qurma işlərində vacib prinsip hansıdır?
A) Kölgəlik meydançaları yerləşmə prinsipi
B) Heç biri
C) Ümumi giriş və çıxış prinsipi
D) Qrup meydançalarının yerləşməsi prinsipi
E) Qrupların təcrid edilmə prinsipi
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков” M., 2008
Dostları ilə paylaş: | 
