855) Əlavələrsiz adi şokoladda mezofil aerob və fakultativ anaerob mikroorqanizmlərin yol verilən ən yüksək hədd göstəricisi hansıdır?
A) məhsulun 1 qramında 5.102 koloniya əmələ gətirən vahiddən çox olmamalıdır
B) məhsulun 1 qramında 1.104 koloniya əmələ gətirən vahiddən çox olmamalıdır.
C) məhsulun 1 qramında 5.103 koloniya əmələ gətirən vahiddən çox olmamalıdır
D) məhsulun 1 qramında 50 koloniya əmələ gətirən vahiddən çox olmamalıdır
E) məhsulun 1 qramında 5.104 koloniya əmələ gətirən vahiddən çox olmamalıdır
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər.
Dostları ilə paylaş: | 
