Cü IL tarixində əlavə edilib 1 Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?

845) Botulizm toksini hansı şəraitə davamlıdır?
A) aşağı temperatura, qələvilərə, proteolotik fermentlərə

B) göstərilənlərin heç birinə

C) turşulara, yüksək temperatura, fermentlərə

D) aşağı temperatura, proteolitik fermentlərə, turşulara

E) yüksək temperatura, turşulara , qələvilərə
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: К.С. Петровский «Гигиена питания». Москва, 1975 yenidən işlənmiş və əlavələr edilmiş 2-ci nəşr
846) Botulizm toksini hansı şəraitə davamsızdır?
A) aşağı temperatura, turşuların təsirinə

B) yüksək temperatura, proteolitik fermentlərin təsirinə

C) aşağı temperatura, qələvilərin təsirinə

D) yüksək temperatura, turşuların təsirinə

E) yüksək temperatura, qələvilərin təsirinə
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: К.С. Петровский «Гигиена питания». Москва, 1975 yenidən işlənmiş və əlavələr edilmiş 2-ci nəşr