1
Fiziologiya – 3-cü dərs - Mühazirə
Hüceyrə fiziologiyası
Bildiyiniz kimi, insan və heyvan orqanizmləri hüceyrələrdən, toxumalardan, orqanlardan və orqanlar
sistemindən ibarətdir.
Hüceyrə nəzəriyyəsinə əsasən bitki və heyvanların struktur elementi hüceyrədir.
Orqanizmin ən kiçik
struktur, quruluş və çoxalma vahidi
hüceyrədir.
Fiziologiya canlı orqanizmi molekulyar səviyyədə, yəni orqanizmdə baş verən prosesləri hüceyrənin
daxilində öyrənməklə məşğuldur. Hüceyrə özü-özlüyündə sərbəst bir canlı varlıqdır və hər bir canlı varlıq
kimi o, bir sıra funksiyaları yerinə yetirir: keçiricilik, maddələr mübadiləsi, çoxalma, böyümə, qıcıqlanma
və s.
Maddələr mübadiləsi – metabolizm
Mübadilənin iki fazası müəyyənləşdirilmişdir: 1)
anabolizm – assimilyasiya, sadə maddələrin toplanması
və onların
mürəkkəb maddələrə çevrilməsi, yəni molekulların böyüməsi
və daha iri molekul və
birləşmələrin yaranması. M
onosaxarid və polisaxaridlərin biosintezinin ən mühüm prosesidir
Nümunə: qlükoneogenez -
qlükozanın qeyri-karbohidrat maddələrdən sintezidir.
Qaraciyər və böyrəklər
qeyri karbohidrat mənbələrdən istifadə etməklə qlükoza istehsal edirlər.
Bu metabolik yolun çox böyük əhəmiyyəti vardır, çünki bəzi toxumalar və xüsusən beyin qlükozadan ilkin
bir yanacaq kimi yüksək dərəcədə asılıdır. Orqanizmin qlükozaya olan ümumi tələbatının
çox hissəsi
beynin payına düşür.
2)
katabolizm – dissimilyasiya, mürəkkəb maddələrin parçalanması və sadə maddələrin xaric edilməsi.
Katabolizmə misal qlikolizdir. Bu proses demək olar ki, qlükoneogenezin əksidir.
Bu proses sad
ə birləşmələrdən ATF enerjisinin sərf olunması ilə yeni, daha mürəkkəb birləşmələrin sintez və
ya resintez olduğu anabolizm prosesininə əks prosesdir.