Polikultura - bu bir hovuzda bir necha turdagi suv organizmlarini etishtirish amaliyotidir. Rag'batlantiruvchi tamoyil shundan iboratki, hovuzlarda baliq ishlab chiqarish turli xil ovqatlanish odatlariga ega bo'lgan turlarning kombinatsiyasini ko'paytirish orqali maksimal darajaga ko'tarilishi mumkin. Baliq polikulturasi kontseptsiyasi maydon birligidan maksimal baliq hosilini olish uchun hovuzning turli trofik va fazoviy bo'shliqlaridan to'liq foydalanish kontseptsiyasiga asoslanadi. Baliq aralashmasi hovuzda ishlab chiqarilgan tabiiy oziq-ovqatdan yaxshiroq foydalanish imkonini beradi. Hovuz ekotizimining barcha ekologik bo'shliqlaridan samarali foydalanish uchun bepul oziqlanish odatlariga ega bo'lgan mos baliq turlari zaxiralanadi. Polimadaniyat Xitoyda 1000 yildan ko'proq vaqt oldin boshlangan. Amaliyot butun Janubi-Sharqiy Osiyoda va dunyoning boshqa qismlarida tarqaldi.
