4- Iqlimning ekinlarga ta'sirini tushunish Biologiya iqlim o'zgarishi ekinlarga qanday ta'sir qilishini tushunishga yordam beradi. Masalan, harorat o'simliklarning rivojlanishi uchun muhim bo'lgan turli xil biologik jarayonlarda muhim rol o'ynaydi.
Optimal harorat unib chiqishi, o'sishi va ko'payishi uchun farq qiladi. Ushbu optimal harorat o'simlik hayotining ma'lum vaqtlarida sodir bo'lishi kerak; aks holda, o'simliklarning o'sishi va rivojlanishiga ta'sir qilishi mumkin.
5- Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash Oziq-ovqat mahsulotlarini konservatsiya qilish mikrob ta'siriga qarab oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishini to'xtatish jarayonlarini nazarda tutadi.
So'nggi paytlarda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning biologik usullari tobora muhim ahamiyat kasb etmoqda.
Bular zararsiz, yuqori toza mikroorganizmlarning madaniyatini ovqatga qo'shishdan iborat. Kulturalar kiruvchi buzilish mikroorganizmlariga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi.
O‘zbekistonda qishloq xo‘jaligi mahsulotlari yetishtirish bo‘yicha hududlar reytingi e’lon qilindi
O‘zbekistonda 2020-yilning yanvar–sentabr oylarida qishloq, o‘rmon va baliqchilik xo‘jaligi mahsulot (xizmat)larining umumiy hajmi 180,1 trillion so‘mni yoki 2019-yilning mos davriga nisbatan 103,4 foizni tashkil qildi. Jumladan, dehqonchilik va chorvachilik, ovchilik va ushbu sohalarda ko‘rsatilgan xizmatlar 174,8 trillion so‘mni, o‘rmon xo‘jaligi 4,5 trillion so‘mni, baliqchilik xo‘jaligi 0,8 trillion so‘mni tashkil qildi. Bu haqda Statistika qo‘mitasi ma’lumot berdi.
YaIM tarkibida qishloq, o‘rmon va baliqchilik xo‘jaligining ulushi 25,7 foizni tashkil etdi.
Yanvar–sentabr oylari yakunlariga ko‘ra, qishloq, o‘rmon va baliqchilik xo‘jaligi mahsulot (xizmat)lari umumiy hajmining 97,1 foizi — dehqonchilik va chorvachilik, ovchilik va ushbu sohalarda ko‘rsatilgan xizmatlar, 2,5 foizi — o‘rmon xo‘jaligi, 0,4 foizi— baliq xo‘jaligi hissasiga to‘g‘ri keladi.
Respublikaning qishloq, o‘rmon va baliqchilik xo‘jaligi mahsulot (xizmat)larining umumiy hajmida Samarqand viloyatining ulushi 12,9 foizni tashkil etdi va hududlar bo‘yicha yuqoriligicha qolmoqda, Toshkent va Andijon viloyatlari bir xil (10,1 foiz) ulush bilan keyingi o‘rinlarni egallashdi. Eng kam ulush esa Sirdaryo viloyati (3,4 foiz), Qoraqalpog‘iston (3,5 foiz) va Navoiy viloyatida (4,6 foiz) qayd etildi.
Ushbu davr mobaynida ishlab chiqarilgan qishloq xo‘jaligi mahsulotlari hajmi 174 trillion so‘mni, shu jumladan, dehqonchilik mahsulotlari — 84,3 trillion so‘mni, chorvachilik mahsulotlari — 89,7 trillion so‘mni tashkil qildi.
Xo‘jalik toifalari bo‘yicha qishloq xo‘jaligi mahsulotlari umumiy hajmining 72,3 foizi — dehqon (shaxsiy yordamchi) xo‘jaliklariga, 24,7 foizi — fermer xo‘jaliklariga, 3 foizi — qishloq xo‘jaligi faoliyatini amalga oshiruvchi tashkilotlarga to‘g‘ri keldi. Barcha hududlarda eng yuqori ko‘rsatkichlar dehqon (shaxsiy yordamchi) xo‘jaliklariga to‘g‘ri kelishi kuzatilyapti.
Dehqonchilik 2020-yilning yanvar—sentabr oylarida yetishtirilgan dehqonchilik mahsulotlarining hajmi 84,3 trillion so‘mni yoki 2019-yilning mos davriga nisbatan 104,3 foizni tashkil etdi. Yetishtirilgan qishloq xo‘jaligi mahsulotlarining umumiy hajmida dehqonchilik mahsulotlarining ulushi 48,4 foizni tashkil qildi.
Chorvachilik Mamlakatda 9 oy davomida chorvachilik mahsulotlarini yetishtirish hajmi 89,7 trillion so‘mni yoki 2019-yilning mos davriga nisbatan 102,3 foizni tashkil qildi. Yetishtirilgan qishloq xo‘jaligi mahsulotlarining umumiy hajmida chorvachilik mahsulotlarining ulushi 51,6 foizga yetdi.