5-mavzu: Tashkilotlar va ularni boshqarish lehman aka-ukalardan darslar: qachondir

BIR QAYTA KOʻRIB CHIQISH

Starbucksda haridorlar qoʻliga beriladigan kofe daladagi kofe donachalaridan boshlanadi. Hosildan omborga pishirishga sotuvga va idishga tushguncha boʻlgan jaroyondagi har shaxsning vazifasi muhimligini Starbucks tushunadi. Starbucks dunyo boʻylab kofe turlarini taklif qiladi va uning kofe sotib oluvchilari Latin Amerikaning, Afrika/Arab va Osiyo ning kofe ishlabchiqaruvchi davlatlariga eng yaxshi sifatli arab kofelarini tanlash va olib kelish uchun borib kelishadi. Bu kofelar uning besh kofe pishirish joylariga (Vashington, Pennsylvania, Nevada, Janubiy Kaliforniya va Amstedamdagi) yetib kelganidan soʻng, Starbucks ning professional pishiruvchilari kompaniya’ning mashxur belgisi boʻlgan kofelarni ishlab chiqarish boshlashadi. Koʻplab muammoli joylardan biri bular hom kofeni sifatli qilib pishirish va ularni is’temolchilarda qandaydir tasurot qoldira oladigan qilishdir. Ob-havo, yetkazib kelish va yuklash xizmatlari, texnologiya, siyosiy nizolar Starbucks qilishni hohlagan ishlarga oʻz ta’sirini oʻtkazishi munkin. Garchi bular muhim ish boshqaruvidagi muammolar boʻlsada Starbucks bugunda yuz kelgan muammolardan eng muhimi bu uning oʻzidan ta’surot qoldiruvchi yuqori sifatli kofesi va koʻchadagi

$4 lik kofe bilan munosabatni ushlab turishdir.

Starbucks ning mahsulotlari koʻpchilik uchun qurbi yetmaydigan kimmat baho narsaga aylanmoqda. Daromad va foyda iqtisodiy pasayish paytida kamayganligi sababli, bosh boshqaruvchi Howard Schultz “kompaniya qilayotgan hamma jarayonlarni oʻzgartirish kerak ekanligini” angladi.

Garchi u oʻzining biznesni boshida “tezkor yegulikka qarshi” qilib ochgan boʻlsada, hozirgi iqtisodiy holat uni koʻproq oqim bilan yurishga majbur qilmoqda.AQShda qoʻyilgan yangi bir gʻoya ostida, ishchi vaqtini oluvchi narsalar kofening quriganicha kutiladigan vaqt kabilar toʻxtatildi.Oʻrniga ishchilar biror narsa bilan misol uchun is’temolchilarga yordam berish yoki tozalash bilan shugʻullanishlarini aytildi.