7-mavzu: Oziq-ovqat xavfsizligi – milliy oziq-ovqat mahsulotlari bozorining strategiyasi

Organizmning umumiy energiya xarajatlari formulasi

• Ex = K*M*Vp
• Bu erda:
• Ex – organizmning umumiy energiya xarajatlari,
• K – 1 kg massaning energiya xarajatlari koeffitsienti, kkal,
• Vp – sutkaning ma`lum vaqti.

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi

Energiya iste`moli darajasiga bog’liq ravishda inson yashash faoliyati turlari:

• optimal – 2500-3500 kkal/sutka chegarasida;
• etishmaydigan – 1500 dan ziyod, ammo 2500 kkal/sutkadan kam;
• kritik – 1500 kkal/sutka dan kam iste`mol qilinganda.

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi

Toksikantlarni guruhlanishi

• tuproq, asosan, radionuklidlar bilan zaharlangan, sanoat korxonalari va avtomagistrallarga yaqinligi;
• mineral o`g’itlar, asosan, nitratlar, tarkibida azotli moddalar, fosfatlar, kaliyli o`g’itlar, strontsiy mavjud bo`lgan;
• go`ng, tarkibida og’ir metall va organik toksikantlar mavjud bo`lgan;
• atmosferadagi aerozollar va suv.

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi

Qishloq xo`jaligi mahsulotlariga talab hajmi va tarkibi istiqbolini belgilashdagi shartlar:

• bandlik darajasining o`zgarish tendentsiyasi (fizik ish va aqlli mehnat bilan bandlik);
• hayot tarzining o`zgarishi (avtomobildan foydalanish, uy-joyga ega bo`lish, kiyim-kechaklarga ehtiyoj);
• qishloq xo`jaligi maxsulotlari o`rnini sintetik va sun`iy tolalar, sun`iy teri va jun, oksilli ozuqalar o`rnini kimyoviy almashtirishlar egallashi.

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi

Oziq-ovqat xavfsizligini quyidagi vazifalarni hal qilish orqali ta`minlanadi:

• barqaror iqtisodiy sharoitlarni yaratish;
• samarali agrar siyosat yuritish;
• xo`jalik sub`ektlari uchun bir xil imkoniyatlarni ta`minlash;
• axoli bandligi sohasida aqlli milliy siyosat yuritish;
• to`la oziq-ovqat mahsulotlariga ega bo`lishga tengsizlik va kambag’allikni yo`qotishga yo`naltirilgan ijtimoiy siyosatning olib borish va undan foydalanish;

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi