7-mavzu: Oziq-ovqat xavfsizligi – milliy oziq-ovqat mahsulotlari bozorining strategiyasi

Oziq-ovqat xavfsizligini quyidagi vazifalarni hal qilish orqali ta`minlanadi (davomi):

• turg’un, intensiv va turli-tuman oziq-ovqat ishlab chiqarishga erishish, mehnat unumdorligi va samaradorligini oshirish;
• mahalliy oziq-ovqat ishlab chiqarish imkoniyatlarini oshirish maqsadida agrasanoat majmuini rivojlantirish strategiyasini amalga oshirish;
• xom-ashyo va oziq-ovqatlarni ishlab chiqarish, qayta ishlash va saqlash sohalarida ilg’or texnologiyalarni joriy qilish;
• xalqaro mehnat taqsimoti ustunlaridan foydalanish;
• eksport-import faoliyatini optimallashtirishorqali tashqi iqtisodiy faoliyat yuritish;
• agrar sohani investitsiyalash.

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi

Aholi daromadlari o`zgarishi bilan bog’liq oziq-ovqat mahsulotlariga bo`lgan talabining elastikligi quyidagicha aniqlanadi:

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi

• Bu erda, Ke – elastiklik koeffitsienti;
• u1 – mahsulot iste`moli o`sishi;
• u – baza davridagi iste`mol;
• x1 – aholi jon boshiga daromadning o`sishi;
• x – baza davridagi aholi jon boshiga daromad.

Oziq-ovqat mahsulotlariga bahoga bog’liq holda elastiklik darajasi omillari:

• almashuvchanlik (almashuvchi tovarlar qancha ko`p bo`lsa, unga bo`lgan talab darajasi elastik bo`ladi);
• iste`molchi byudjetida tovarning tarkibiy ulushi (u qaysi tovarga nisbatan yuqori bo`lsa aynan shu tovarning elastikligi yuqori bo`ladi);
• vaqt omili (vaqt davomida talab tobora elastiklashib boradi);
• dostupnost tovara (tovar defitsitligi darajasi qancha yukori bo`lsa, shu tovarning elastikligi shuncha past bo`ladi);
• ayni tovar qondiradigan ehtiyojning inensivlik darajasi (kundalik va davriy).

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi

• 06/14/23

• Agrar siyosat va oziq-ovqat xavfsizligi