Агрономия факультети талабалари учун Узумчилик фанидан

foizdan kam bo„lmasligi kerak? 
A) 25 – 30 % 
B) 30-40 % 
V) 17 – 19 % 
G) 20 – 25 % 
208. Vinobop navlarda sharbat yoki vino chiqishi necha foiz bo„ladi? 
A) 70 – 75 % 
B) 40 – 50 %
 
V) 55 – 60 % 
G) 85 – 90 %
 
209. Qancha uzumdan bir kilogramm mayiz olish mumkin? 
A) 3 – 4 kg
B) 2,5 – 2,8 kg
 

---

178 
V) 5 – 5,5 kg 
G) 6 – 6,5 kg 
210. Uzum hosili saqlanadigan xonalarda harorat va havo namligi qancha 
bo„lsa 6-7 oygacha saqlash mumkin?
A) 0 – 5
0
C 80 – 90 % namlik 
B) 1 – 2 
0
C 60 – 70 % namlik 
V) 3 – 5
0
C 75 – 80 % namlik 
G) 6 – 8
0
C 90 % namlik 
211. O„zbekistonda mayiz qaysi usul bilan eng ko„p tayyorlanadi? 
A) Sabza 
B) Soyaki
 
V) Tilla rang sabza 
G) Germiyon 
212. Uzum shinnisining tarkibida qanchagacha qand moddasi bo„ladi? 
A) 70 – 80 % 
B) 30 – 40 %
 
V) 45 – 50 % 
G) 85-90 %
 
213. Eng uzoq saqlanadigan uzum navi qaysi? 
A) Pushti toyfi 
B) Oktyabrskiy
 
V) Kattaqo„rg„on
G) Charos
 
214. Uzum saqlanadigan xonalarda fumigatsiya qilish uchun xonaning har 
kub metriga qancha oltingugurt yoqish tavsiya etiladi? 
A) 30 gramm 
B) 20 gramm
 
V) 45 gramm 
G) 25 gramm 
215. Uzum saqlanadigan xonalarda fumigatsiya kilish uchun oltingugurt bilan 
qancha vaqt dudlanadi?
A) 40 – 50 minut
B) 60 – 80 minut 
V) 20-25 minut 
G) 35 minut 
216. Mevalarni tashishga yaroqliligi deganda nimani tushunasiz?
A) Mevalarning uzoq muddat yaroqlilik sifatini saqlab turish xususiyati 
B) Mevalarni tez pishishlik xususiyati 
V) Mevalarni yuqori haroratlarga chidamlilik xususiyati 
G) Mevalarni past haroratlarga chidamlilik xususiyati