Asosiy tushunchalar

(8.14-rasm),
bu reaktiv molekulalarga o'tish holatiga o'tish holatiga
hatto o'rtacha haroratda ham erishish uchun etarli energiyani olish
imkonini beradi, biz yaqinda ko'ramiz. Shuni ta'kidlash kerakki,
ferment reaktsiya uchun ÿG ni o'zgartira olmaydi; u endergonik
reaksiyani ekzergonik qila olmaydi. Faqat fermentlar mumkin
Reaksiyani boshlash uchun energiyaning dastlabki sarmoyasi -
8.13-rasmda
ikkita reaktivning qismlarini almashtiruvchi gipotetik
ekzergonik reaksiya uchun energiya o‘zgarishlari grafigi ko‘rsatilgan.
o'tish holati.
reaktivlar deb nomlanuvchi beqaror holatda
Reaksiya sodir bo'lishidan oldin tants faol energiya to'sig'ining yuqori
qismiga etib borish uchun etarli energiyani o'zlashtirishi kerak. Ba'zi
reaktsiyalar uchun EA juda oddiy bo'lib, hatto xona haroratida ham
reaktiv molekulalarning ko'pchiligi uchun qisqa vaqt ichida o'tish holatiga
erishish uchun etarli issiqlik energiyasi mavjud. Biroq, aksariyat hollarda,
EA shunchalik yuqori va o'tish holatiga juda kam erishiladi, shuning
uchun reaktsiya deyarli davom etmaydi. Bunday hollarda reaktsiya faqat
energiya, odatda issiqlik bilan ta'minlangan taqdirdagina sezilarli
tezlikda sodir bo'ladi. Masalan, benzin va kislorodning reaksiyasi
ekzergonikdir va o'z-o'zidan sodir bo'ladi, ammo molekulalarning o'tish
holatiga etib borishi va reaksiyaga kirishishi uchun energiya talab
qilinadi. Faqat uchqunlar avtomobil dvigatelida yonib ketganda,
portlovchi energiya chiqishi mumkin, bu esa pistonlarni itaradi. Uchqun
bo'lmasa, benzin uglevodorodlari va kislorod aralashmasi reaksiyaga
kirishmaydi, chunki EA to'sig'i juda yuqori.
Reaktivlarning faollashishi grafikning yuqori qismi bilan ifodalanadi,
unda erkin energiya tarkibi
Proteinlar, DNK va boshqa murakkab hujayra molekulalari erkin
energiyaga boy va o'z-o'zidan parchalanish imkoniyatiga ega; ya'ni
termodinamika qonunlari ularning parchalanishiga yordam beradi.
Bu molekulalar faqat saqlanib qoladi, chunki hujayralar uchun xos
bo'lgan haroratlarda bir nechta molekulalar uni faollashtirish energiyasining
tepasidan o'tishi mumkin. Tanlangan reaktsiyalar uchun to'siqlarni vaqti-
vaqti bilan engib o'tish kerak, ammo hujayralar hayot uchun zarur bo'lgan
jarayonlarni amalga oshirishi uchun. Issiqlik reaktivlarning tez-tez o'tish
holatiga erishishiga imkon berish orqali reaktsiya tezligini oshirishi mumkin,
ammo bu biologik tizimlarda yaxshi ishlamaydi. Birinchidan, yuqori
harorat oqsillarni denatüratsiya qiladi va hujayralarni o'ldiradi.
Ikkinchidan, issiqlik
nafaqat zarur bo'lganlarni emas, balki barcha
reaktsiyalarni
tezlashtiradi . Issiqlik o'rniga organizmlar katalizni