Bağırsak florası-Hastalıklar Prof. Dr. Ahmet Aydın

Karbohidrattan zengin gıdalar

Rafine gıdalar

Çeşitli toksinler

Antibiyotikler

Sezaryen doğumlar

Diyet ile normal bağırsak florası nasıl sağlanır?

• Un ve şekerden fakir, sebze, meyve, et ve yumurta gibi doğal gıdalardan zengin bir diyet bağırsak florasının koruyuculuğunu artırır.

• Fermantasyon ürünleri (turşu, yoğurt, peynir, şarap, boza, sirke, tuzlama yiyecekler, bira mayası) bağırsak florasında bulunan probiyotikleri artırırlar.

• Pastörizasyon gıdalardaki probiyotikleri büyük ölçüde tahrip eder!!

• Probiyotikten en zengin gıdalar anne sütü, yoğurt ve Orta-Asya Türklerinin milli içeceği olan kefirdir.

Süt ve yoğurt tüketirken dikkat edilecek noktalar

• Mümkünse pastörize edilmemiş, fakat temiz günlük mandra sütü tüketilmelidir.

• Güveniyorsanız (!) sokak sütçüsünden de süt alabilirsiniz.

• Şehirdekiler için en iyi olabilecek seçenek günlük pastörize şişe sütleridir.

• Uzun ömürlü homojenize kutu sütlerini kesinlikle kullanmayınız.

• Sadece ekşiyen ve/veya kesilen süt ve yoğurtları yiyiniz (bulursanız!!!). Bulamazsanız kendiniz yapın hem daha ucuz hem de çok daha sağlıklıdır

Kefir bir probiyotiktir.

• Kefir bir probiyotiktir.

• Barsak florasının yeniden düzenlenmesini

• sağlar.

• Th2/Th1 dengesinin sağlanmasında

• immün modülatördür.

• TGF-β ve IL-10 düzeyini artırır.

• Barsakta düşük pH sağlar

• Sekretuar IgA nın sentezini artırır.

Doğal mantar ilaçları

• Sarımsak etkin bir mantar ilacıdır. Günde en az 2-4 diş kullanılmalıdır.  Sarımsak tabletleri de kullanılabilirse de doğal olan daha çok tercih edilmelidir.

• Diğer doğal mantar ilaçları arasında zeytin yaprağı hülasası (3x500mg), çekilmiş kara üzüm çekirdeği (2x1-2 çay kaşığı), kaprilik asit (3x300mg) ve greyfrut çekirdeği sayılabilir. Biocidin birçok doğal maddeyi içeren etkin bir preparattır.

• Biyotin isimli vitamin (ki bağırsaktaki iyi bakteriler tarafından da üretilebilirler) mantarların maya şeklinden istilacı şekillere dönmesini engeller.

Geçirgenliği azaltan ve ve bağırsak hücrelerinin onarılmasına yardım eden takviyeler

• L-glutamin bağ

• N-asetil-D-glukozamin

• Gamma-linoleik asid

• Balık yağı

• Fosfatidil kolin

Antimikrobik tedavi

• İyi bir diyet tedavisine rağmen bağırsaktaki mantar ve bakteriler hala kontrol altına alınamayabilirler.

• Bu durumda mantar (nistatin, triflucan, nizoral, ketokonasol) ve bakterilere (metronidazol, vankomisin) karşı antimikrobik tedavi uygulanmalıdır.

• “Bütün hastalıklar bağırsaktan başlar.

• Bağırsak hasta ise ise vücudun geri kısmı da hastadır.”

• Hipokrat