Cərrahiyyə Klinikasında qırtlaq-udlağın karsinoması olan xəstədə rekonstruktiv

A.KAMRANOĞLU

Ö.Akıncı: «Ən vacibi xəstəyə zaman qazandırmaqdır»

u

 

    

Dünyada hər il 

təxminən 2 milyon 

insanın, xüsusilə 

uşaqların ölümü təhlükəli 

qidalarla bağlıdır.

“lenta.ru” saytının yaydığı 

xəbərə görə ərzaq məhsullarının 

tərkibində olan patogen bakteri-

ya, virus, parazit və ya kimyəvi 

maddələr ishaldan tutmuş 

xərçəngə qədər 200-dən çox 

xəstəliyə səbəb olur.

Qida məhsulları üçün 

daim yeni təhlükələr var. Ərzaq 

məhsullarının istehsal texnologiyasında, 

bölüşdürülməsi və istehlakı, eləcə də 

ətraf mühitdə baş verən dəyişikliklər, 

mikroblara müqavimət və digər bu 

kimi amillər hər bir ölkənin milli qida 

təhlükəsizliyi sistemi üçün problemlər 

yaradır. Bununla yanaşı, beynəlxalq 

ticarət əlaqələrinin genişlənməsi 

təhlükəli məhsulların yayılması ehtima-

lını artırır.

Dünya Səhiyyə Təşkilatı bildirir 

ki, istifadə edilən qida məhsullarının 

təchizatı mənbələri getdikcə qlo-

ballaşdığından, bütün ölkələrdə 

ərzaq təhlükəsizliyi sistemlərini 

gücləndirmək lazımdır. Bu səbəbdən, 

Dünya Səhiyyə Təşkilatı qida 

təhlükəsizliyinin möhkəmləndirilməsinə, 

o cümlədən qida ilə ötürülən 

xəstəliklərin yayılmasının qarşısını 

almağa çalışır. Eyni zamanda, BMT-nin 

Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı 

(FAO) da beynəlxalq informasiya 

şəbəkəsi vasitəsilə ərzaq təhlükəsizliyi 

sahəsində fövqəladə hadisələr haqqında 

bütün ölkələri xəbərdar edir.

Qida təhlükəsizliyi ortaq bir 

məsuliyyətdir. Ərzaq istehsalı zəncirində 

hamı təhlükəsizlik qaydalarını 

gözləməlidir. Bu qaydalara fermerlər və 

istehsalçılar, eləcə də satıcılar və isteh-

lakçılar ciddi əməl etməlidirlər.