Dietolog faoliyatini tashkil etish to'g'risidagi nizom

Dietolog faoliyatini tashkil etish to'g'risidagi nizom
1. Klinik ovqatlanish bo'yicha o'qitilgan va "dietologiya" mutaxassisligi bo'yicha sertifikatga ega mutaxassis shifokor dietolog lavozimiga tayinlanadi.
2. Sog'liqni saqlash muassasalarining barcha bo'limlarida terapevtik ovqatlanishni tashkil etish va undan etarli darajada foydalanish uchun dietolog mas'uldir.
3. Dietolog dietolog hamshiralarni nazorat qiladi va ovqatlanish bo'limi ishini nazorat qiladi.
4. Dietolog quyidagilarga majburdir:
a) bo'lim shifokorlariga tibbiy ovqatlanishni tashkil etish bo'yicha maslahat berish;
b) bemorlarga terapevtik va ratsional ovqatlanish masalalari bo'yicha maslahat berish;
v) belgilangan parhezlar va dietoterapiya bosqichlariga muvofiqligi bo'yicha kasallik tarixini tasodifiy tekshirish;
d) terapevtik ovqatlanish samaradorligini tahlil qilish;
e) mahsulotlar omborga va umumiy ovqatlanish bo'limiga kelganda ularning sifatini tekshirish; oziq-ovqat zaxiralarining to'g'ri saqlanishini nazorat qilish;
g) tibbiy ovqatlanishni tashkil etish bo'yicha hujjatlarni tayyorlash:
- maket kartalari;
- etti kunlik menyu;
- etti kunlik birlashtirilgan menyu - yozgi va qishki variantlar;
h) dietolog hamshira tomonidan hujjatlarning to'g'riligini nazorat qilish (menyu tartibi, menyu talabi va boshqalar);
i) har bir ovqatlanish vaqtida namuna olish yo'li bilan bo'limlarga berishdan oldin tayyor ovqatning sifati ustidan nazoratni amalga oshirish;
j) bo'lim boshliqlari bilan birgalikda tibbiyot muassasasida davolanayotgan bemor uchun uyga oziq-ovqat yetkazib berish ro'yxati va sonini belgilaydi;
k) umumiy ovqatlanish va oshxona xodimlarini profilaktik tibbiy ko‘rikdan o‘tkazishning o‘z vaqtida o‘tkazilishini nazorat qilish hamda profilaktik tibbiy ko‘rikdan o‘tmagan shaxslarni hamda pustular, ichak, tomoq og‘rig‘i bilan og‘rigan bemorlarni ishga kiritmaslik;
l) umumiy ovqatlanish xodimlarining tibbiy ovqatlanish masalalari bo'yicha malakasini oshirishni tizimli ravishda tashkil etish;
m) tibbiyot muassasasining barcha xodimlari va bemorlar uchun ratsional va terapevtik ovqatlanish bo'yicha faol sanitariya-ma'rifiy ishlarni olib borish;
o) kamida 5 yilda bir marta dietologiya bo'yicha malaka oshirish tsikllarida kasbiy malaka darajasini oshirish.