Noorganik kislotalarning mineral tuzlari oksalat sifatida eritiladi yoki kristallanadi. Ba'zan ular kul elementlari deb ataladi. Bular makroelementlar - kaliy, kalsiy, magniy, natriy, oltingugurt, fosfor, silikon, temir va iz elementlari - mis, sink, kobalt, marganets, nikel, kumush, alyuminiy, tarkibi foizning mingdan bir qismida aniqlanadi.
Mineral tuzlar organizmning normal ishlashi uchun katta ahamiyatga ega. Ular barcha to'qimalarning hujayralarida va qon plazmasida uchraydi, vitaminlar, fermentlar va boshqa faol organometallik birikmalarning bir qismidir.
XII.Antibiotiklar
Bu mikroblar, hayvonlar va o'simliklar tomonidan hosil bo'lgan va sekretsiya qilingan organik moddalar bo'lib, ular o'sish va ko'payishni to'sib qo'yish yoki organizmlarning ayrim turlarini o'ldirish qobiliyatiga ega.
Hozirgi vaqtda bir necha yuz antibiotiklar ma'lum bo'lib, ular asosan mikroblarning hayotiy faoliyati mahsuli hisoblanadi. Kam o'rganilgan va o'simlik kelib chiqishi antibiotiklaridan foydalanilgan. Bu fitontsidlar.
