Oriental Renaissance: Innovative, educational, natural and social sciences VOLUME 2 | ISSUE 8 ISSN 2181-1784 Scientific Journal Impact Factor SJIF 2022: 5.947 Advanced Sciences Index Factor ASI Factor = 1.7 267
w www.oriens.uz August 2022 republic as an attractive center of tourism on the Great Silk Road and there is an objective need to train competitive stuffs in the global tourism industry market. Keywords: tourism, hospitality industry, tourism product, personal training, specialists, students, qualified experience, educational program. KIRISH Zamonaviy davrda jahon iqtisodiyotidagi turizm sanoati haqli ravishda yetakchi
o‘rinlardan birini egallaydi. Bu asosan global siyosiy, iqtisodiy, ijtimoiy, demografik,
madaniy, ekologik o‘zgarishlar bilan bog'liq. Yangi asr, BMT tahliliga ko‘ra, "turizm
asri" deb e'lon qilindi, ya'ni turizm butun dunyo hamjamiyati iqtisodiyotining hal
qiluvchi omiliga aylanib bormoqda, uning milliardlab aholisi har yili sayohatga
chiqmoqda.
Mehmonxona xizmatlari sektori (shu jumladan turar-joy binolarining barcha
turlari bo‘yicha xizmatlar) turizm sohasida ishlaydiganlarning 65 foizigacha va
turizmdan tushgan mablag'larning 68 foizini tashkil etadi. Ushbu raqamlar
mehmonxona sanoati butun sayyohlik sohasining asosi ekanligini aniq ko‘rsatib
turibdi. Butun dunyoda mehmondo‘stlik va turizm sohasida to‘g'ridan-to‘g'ri ish bilan
ta'minlash 80 millionga yaqin ish joylari va agar biz ularga xizmat ko‘rsatadigan
tarmoqlarni (umumiy ovqatlanish, avtoulovlarni ijaraga berish, fitness, go‘zallik
salonlari, ekskursiyalarni tashkil etish, sug'urta, bo‘sh vaqtni tashkil etish va
boshqalar) hisobga olsak, bu ko‘rsatkich 200 millionga oshadi. Boshqacha qilib
aytganda, mehnat bozoridagi har o‘n uchinchi pozitsiya to‘g'ridan-to‘g'ri yoki
bilvosita mehmonxona va sayyohlik xizmatlari bilan bog'liq. Ispaniya kabi ba'zi
mamlakatlarda mehmondo‘stlik sanoati qishloq xo‘jaligi va davlat xizmatidan keyin
uchinchi o‘rinda turadi. Har yili har xil odamlar bilan yuqori professional darajada
muloqot qila oladigan ko‘proq xodimlar talab qilinadi. Zamonaviy texnologiyalarning
rivojlanishi ushbu sohada ishlaydigan mutaxassislardan yangi ko‘nikma va bilimlarni
talab qildi, shuningdek ilgari mavjud bo‘lmagan ish pozitsiyalarini yaratdi. Bugungi
kunda mehmonxona raqobatbardosh bo‘lishi uchun unga nafaqat yaxshi o‘qitilgan
qabul xodimlari, xizmatkorlar va oshpazlar, balki malakali menejerlar, moliyaviy
tahlilchilar, pul tushumlari bo‘yicha mutaxassislar va sifat inspektorlari ham kerak.